차를 채우지 않고 효모 컬 빵

10 인분
2 시간

우리는 목록에 따라 제품을 가져갑니다.

우리는 빵을 위해 반죽을 준비합니다. 먼저, 그릇에 설탕 (1 큰술) 으로 효모를 저어 따뜻한 우유를 넣고 이전에 선별 한 모든 밀가루의 절반 미만을 넣습니다. 믹스. 우리는 증기를 20 분 동안 열에 넣었습니다. 그런 다음 소금과 설탕을 붓고 녹은 버터를 붓습니다. 우리는 체로 된 밀가루를 부분적으로 소개합니다. 부드러운 반죽을 반죽하고 공을 만들고 밀가루로 뿌린 다음 냅킨으로 덮고 1 시간 동안 열에 넣습니다.

반죽이 나오면 반죽을 부분으로 나눕니다. 우리는 조각을 가져 와서 롤링 핀으로 얇은 케이크에 넣습니다. 녹은 기름으로 윤활유를 바르고 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

우리는 빵을 형성합니다. 롤로 케이크를 말아서 가장자리를 꼬집습니다. 롤의 끝을 고정시켜 링을 형성합니다. 우리는 반지를 측면에 놓고 끝에 도달하지 않고 칼로 상처를 만듭니다. 우리는 계층화 된 마음을 만들기 위해 제품을 돌립니다.

우리는 베이킹 시트에 하트를 놓고 15 분 동안 교정을 위해 떠납니다. 그런 다음 빵 표면에 구타 계란으로 그리스를 바르고 설탕을 뿌립니다 (여전히 으깬 견과류를 뿌릴 수 있습니다).

트레이를 200도까지 예열 된 오븐으로 보내십시오. 빵은 약 25 분 동안 구워집니다. 우리의 패스트리가 준비되었습니다!