체리와 효모 빵

10 인분
1 시간 15 분

밀가루를 선별하고 소금, 효모, 설탕 및 계피 오일을 첨가하십시오. 계란을 두드리고 계속 섞어 섞고 275ml의 차가운 우유를 붓습니다. 반죽을 큰 케이크에 뿌립니다. 체리 중앙에 넣고 가장자리를 닫고 4 분 더 섞으십시오.

반죽을 10 개의 공으로 나누고 기름칠 한 종이 곰팡이에 넣으십시오. 45 분 동안 빵을 십자형으로 자릅니다. 5 tsp 물에 2 큰술 밀가루를 희석하십시오. 혼합물을 생과자 가방으로 옮기고 십자형 상처를 채 웁니다. 15 분 동안 180S로 예열 된 오븐에 체리가 들어간 효모 빵을 넣습니다.