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치즈 케이크

치즈 케이크 요리법은 미국에서 왔다고합니다. 실제로 유럽 요리입니다. 영국은 오븐에서 굽는 것 외에도 차가운 요리 방법을 고안했습니다. 모든 구성 요소를 치고 젤라틴과 섞어 냉장고에서 양조하고 장식하십시오.열처리를 선호하는 경우 온도 영역 (150-180도 이하) 에주의해야합니다. 그렇지 않으면 표면에 균열이 발생할 위험이 있습니다. 패스트리가 성공할 것이라는 확신이 없다면 영어로 냉장 된 수플레가 최선의 해결책 인 것 같습니다. 실제 치즈 케이크의 경우 크림 치즈가 필요합니다: almette, ricotta, mascarpone, havarti, philadelphia. . . 재료는 비싸지 만 맛있고 건강합니다. 코티지 치즈를 충전재로 사용하도록 제안 된 경우이 요리를 치즈 케이크, 코티지 치즈 캐서롤 또는 테마의 변형이라고합니다. 쿠키, 케이크 또는 크래커의 바닥은 바닥에만 있어야하며 제품은 그 위에 고정됩니다. 측면을 만들어서는 안됩니다. 크림 치즈베이스의 보충제는 과일, 딸기, 일부 야채 (예: 호박, 제과 향신료, 초콜릿, 카라멜, 커피, 알코올, 견과류) 의 맛과 예산에 따라 다양 할 수 있습니다. 다양한 코티지 치즈.