팬에서 chack chack

요리법 / 최고의 선택 / 파스트리

8 인분
2 시간

밀가루-350gr, Sugar-175gr, Honey-150gr, Eggs-3 pcs., Water-2 tbsp., Milk-3 tbsp., 베이킹 파우더-1 tsp., 소금-맛, 식물성 오일-400ml, Zukaty-20 gr., 너트 및 씨앗.

프라이팬에서 Chack Chack을 만드는 방법? 먼저 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 액체 천연 꿀을 선택하십시오. 베이킹 파우더 대신 소다를 섭취 할 수 있습니다.

계란을 그릇에 넣고 우유, 설탕, 베이킹 파우더 및 소금 한 덩어리를 넣으십시오.

부드러워 질 때까지 털이나 믹서와 함께 모든 것을 털어냅니다.

밀가루를 계란 혼합물에 넣고 반죽을 반죽하기 시작하십시오. 밀가루는 다소 걸릴 수 있습니다. 반죽의 일관성을 살펴보십시오.

반죽은 부드럽고 탄력적이어야하며 손에 달라 붙지 않아야합니다. 완성 된 반죽을 제거하여 20-30 분 동안 가방에 넣으십시오.

그런 다음 반죽을 두 부분으로 나누고 각각 얇은 층으로 굴립니다.

층을 3-4cm 너비의 스트립으로 자르고 10 분 동안 건조시킵니다.

스트립을 얇은 스트립으로 자릅니다.

다진 반죽 조각을 밀가루를 뿌려 서로 붙지 않도록 절단 보드에 분배하십시오.

프라이팬에 식물성 기름을 잘 가열하고 반죽 조각을 작은 부분에 넣고 황금색이 될 때까지 계속 볶습니다.

튀긴 반죽 조각을 종이 냅킨에 넣어 여분의 기름을 흡수하십시오.

시럽을 준비하십시오. 이를 위해 먼저 설탕에 물을 넣고 열을 가하십시오.

설탕이 녹으면 꿀을 시럽에 넣고 끓인 다음 5-7 분 더 끓여서 시럽을 가끔 저어줍니다.

냉각 된 수표를 뜨거운 시럽 위에 붓고 숟가락이나 손과 잘 섞어 부드럽게 태우지 마십시오.

수표를 찬물에 담근 접시에 놓고 젖은 손으로 슬라이드를 만들고 설탕에 절인 과일과 견과류로 장식 한 다음 집착 필름으로 덮고 식히십시오. 그런 다음 테이블에서 즐거운 티 파티를 제공 할 수 있습니다!