우유에 벨기에 와플

요리법 / 최고의 선택 / 파스트리

4 인분
55 분

닭고기 계란-2 pcs., 밀 가루-200g, 설탕-100g, 우유-180ml, 베이킹 파우더-1 티 리터, 바닐라 설탕-1 티 리터, 버터-100g, 야채 오일-1 테이블, 소금-맛

우리는 맛있는 수제 벨기에 와플을 준비하기 위해 필요한 제품을 준비합니다.

반죽을 준비하려면 실온에서 닭고기 알 두 개를 가져 와서 노른자에서 단백질을 분리하십시오.

달걀 노른자위가 달린 그릇에 100 그램의 부드러운 버터를 넣으십시오.

버터와 달걀 노른자 한 그릇에 100 그램의 설탕을 붓습니다.

전체 그릇에 바닐라 설탕 1 티스푼을 넣으십시오.

부드러워 질 때까지 모든 재료를 그릇에 섞습니다.

200 그램의 미리 체로 된 밀가루 한 그릇에 베이킹 파우더 1 티스푼을 넣으십시오.

밀가루를 그릇에 담아 계란 혼합물에 넣으십시오.

모든 재료를 그릇에 잘 섞습니다.

따뜻한 우유 1 백 80 밀리리터를 그릇에 붓습니다.

부드러워 질 때까지 그릇에 모든 재료를 섞은 다음 반죽을 조금 세우십시오.

달걀 흰 그릇에 맛을 내기 위해 약간의 소금을 붓습니다.

무성한 흰색 거품에 믹서로 흰색을 잘 이길 수 있습니다.

반죽이 달린 그릇에 작은 부분에 휘핑 단백질을 넣고 부드러워 질 때까지 잘 섞습니다.

익힌 반죽을 30 분 이상 따로 보관하십시오.

와플 메이커의 테플론 코팅에 소량의 식물성 기름을 윤활유로 바르고 장치를 켜서 필요한 온도까지 가열하십시오.

필요한 양의 반죽을 잘 데운 와플 다리미에 넣고 균일하게 분배 한 다음 장치를 단단히 닫습니다.

와플의 각 서빙은 4 분 동안 요리됩니다.

완성 된 패스트리를 접시에 넣고 농축 우유를 부어 맛과 욕구를 원합니다. 즐거운 모든 사람의 식욕과 덜 즐거운 티 파티!