천천히 밥통에 오리 오리

8 인분
15 시간


1. 오리를 씻고 내장하십시오. 원하는 경우 날개, 목, 지방 및 꼬리를 다듬으십시오. 산세를 위해 씨실을 탱크에 넣으십시오.

2. 오렌지를 쐐기로 자르고 주스를 짜십시오. 오리에게 모든 것을 넣으십시오. 와인으로 오리를 문지릅니다. 셀러리 뿌리를 스트립으로 자르고 오리에게 놓습니다. 칼로 마늘을 갈고 박격포에 허브로 갈아주십시오. 오리에게 보내십시오. 모든 것을 잘 섞고 오리를 냉장고에 넣어 8-12 시간 (최소 3 시간) 동안 담그십시오 .

3. 오리를 꺼내고, 문지르고, 소금으로 문지르고, 슬로우 쿠커 보울에 넣고 30 분 동안 베이킹 모드를 설정하십시오 .

4. 매리 네이드 주스를 먹습니다. 떠나십시오. 오렌지 껍질을 짜서 버립니다. 셀러리를 잘게 자르고 따로 보관하십시오. 매리 네이드에 1 tsp 꿀을 넣고 잘 섞습니다.

5. 30 분이 지나면 슬로우 쿠커를 소멸 모드로 설정하십시오. 시간을 45 분으로 설정하십시오. 그런 다음 오리를 돌리고 베이킹 모드를 30 분 동안 설정하고 5 분마다 꿀로 매리 네이드로 오리에게 물을줍니다 .

6. 소스의 경우 오리 깁렛을 물 위에 붓고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 거품을 제거하고 나중에 국물을 긴장시킵니다. 맛에 소금과 후추를 넣으십시오. 일정한 교반으로 국물에 밀가루와 계피를 넣은 다음 셀러리를 넣으십시오. 두껍게 될 때까지 끓입니다. 맛을 내고 냄비에 붓는 계절 .

7. 오리를 조금 식히고 양조하고 봉사하십시오. 좋은! PC는 많은 사람들이 그러한 레시피를 베이킹으로 간주한다는 사실에도 불구하고 스튜 레시피에 기인합니다. 고기는 주스에서 쌍으로 요리되며 표면 전체에 황금색 구운 껍질이 없습니다.