자두를 곁들인 양고기

6 인분
1 시간 30 분

어린 양-700gr, 양파-1 pc., 버터-1.5 큰술, 밀 가루-0.5 큰술, 시나몬-맛, 자두-130gr, 설탕-1 tsp, 소금-맛, 지상 후추-맛

재료

자두를 밤새 담그고 맛에 계피를 첨가하십시오.

뼈를 제거합니다

음식을 위해 고기를 홍보하고 필름과 정맥에서 고기를 청소하고 작은 조각으로 자릅니다.

우리는 올리브 오일을 곁들인 냄비를 불에 태우고 워밍업하는 동안 큰 양파를 잘게 자릅니다.

깨끗해질 때까지 따뜻한 기름에 양파를 가볍게 볶습니다.

그런 다음 주걱으로 끊임없이 저어주는 고기 조각을 추가하십시오.

양쪽에 고기를 튀기고

고기의 색이 바뀌면 후추, 밀가루, 소금을 넣으십시오. 우리는 모든 것을 철저히 혼합하고 몇 분 더 내놓습니다.

양고기를 뜨거운 물로 채워 완전히 덮습니다.

커버, 저열에서 끓인 채로 두십시오

자두, 설탕 및 계피.

고기가 준비되기 20 분 전에 설탕과 자두를 넣으십시오.

자두를 곁들인 양고기의 반찬으로 쌀을 제공 할 수 있습니다

자두가있는 양고기는 참깨와 파슬리로 장식 할 수 있습니다