오븐에 치즈를 곁들인 대구

4 인분
1 시간

오븐에서 대구와 치즈를 굽는 방법? 제품을 준비하십시오. 필레를 씻고 말리고 중간 조각으로 자릅니다. 기성품 부분 냉각 필레를 가져갈 수 있으며, 이 경우 이전에 해동 할 수 있습니다. 전체 물고기에서 직접 필레를 만들 수도 있습니다.

필레, 후추에 소금을 바르고 식물성 기름 기름 베이킹 접시에 넣으십시오. 생선 위에 레몬 주스를 뿌립니다.

소스를 만드십시오. 소스를 만드는 방법? 치즈를 준비하십시오. 이 요리에 적합한 치즈는 단단하고 반 단단하며 부드럽고 모짜렐라 유형입니다. 가장 중요한 것은 우유 지방 대체물이없고 잘 녹지 않는 맛있고 고품질이라는 것입니다.

사워 크림과 치즈를 섞으십시오. 지방 함량의 사워 크림을 섭취하십시오. 가장 중요한 것은 자연스럽고 맛있다는 것입니다.

겨자, 소금 및 후추를 넣으십시오. 소스를 소금이나 후추로 만들지 않을 수도 있습니다. 치즈의 소금과 겨자의 매운 맛에 달려 있습니다. 거친 겨자 대신에, 매우 날카 롭지 않은 다른 것은 할 것입니다. 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오.

생선 필레 위에 소스를 뿌립니다.

접시를 20-30 분 동안 180 ° C로 예열 한 오븐에 넣으십시오. 시간은 대략 표시되어 있으며 오븐, 제품 및 접시 준비 상태에 중점을 둡니다. 완성 된 대구는 입에 물을주는 붉은 껍질로 덮여 있습니다. 오븐에서 꺼내서 약간 식히고 반찬과 함께 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!