찾다

래그 아웃

스튜는 신선하고 육즙이 많은 야채의 조합 덕분에 항상 매력적인 향과 맛을 가지고 있습니다. 프랑스는 고전 레시피의 발상지로 여겨지며 이름은 번역에서 "흥미로운 식욕" 을 의미합니다.세계의 모든 요리에는 헝가리 굴 라쉬 또는 독일 아인 토프와 같은 유사점이 있습니다. 러시아에서는 여러 가지 방법으로 요리하는 것이 일반적입니다. 첫 번째는 육류가 다른 모든 것과 별도로 튀겨지고 제품이 결합되어 완전히 준비된다는 것입니다. 이 옵션은 클래식입니다. 두 번째는 모든 구성 요소가 동시에 준비된다는 것입니다. 스튜 레시피는 많은 경우에 다양합니다. 이것은 "도끼의 죽" 으로, 숙련 된 여주인은 당면한 야채를 혼합합니다. 고기는 주로 닭고기, 쇠고기 또는 돼지 고기입니다. 야채는 같은 양으로 첨가됩니다. 가지, 애호박, 감자, 토마토, 당근 일 수 있습니다.

요리법에서 가장 일반적으로 사용되는 5 가지 재료는

제품	100g의 칼로리 kcal	100g의 단백질 g	100g의 지방 g	100g의 탄수화물 g
당근	33	1. 3	0. 1	6. 9
토마토	23	1. 1	0. 2	3. 8
양파	41	1. 4	0	10. 4
벨 페퍼	27	1. 3	0	5. 7
감자	80	2	0. 4	1 8. 1

전통적으로 콩이나 병아리 콩과 같은 콩이 반드시 존재합니다. 향신료는 가장 간단합니다-후추, 베이 리프, 허브. 간식의 일관성은 요리사의 개인적 취향에 따라 다릅니다. 두꺼운 수프 또는 그레이비가있는 반찬 일 수 있습니다. 요리 할 때는 구성 요소가 모양을 잃지 말고 으깬 감자로 변해야한다는 점을 고려해야합니다. 이 요리는 튀겨 지거나 조림 될뿐만 아니라 구울 수도 있습니다. 이 경우 필요한 제품을 레이어로 배치해야합니다. 서빙 할 때 파스타 나 감자에 좋습니다.