우유에 덤핑

6 인분
1 시간

테스트를 위해 제품을 준비합시다. 우유는 따뜻해야합니다.

그릇에 밀가루를 체로 넣고 소금을 넣어야합니다. 믹스.

우리는 중앙에 구멍을 만들고 해바라기 기름을 부어 넣습니다.

다른 그릇에 계란과 따뜻한 우유를 섞으십시오.

계란 우유 혼합물을 밀가루에 붓습니다.

먼저, 주걱으로 반죽을 반죽 한 다음 테이블 위에 놓고 반죽이 매끄럽고 부드러워 질 때까지 손으로 반죽 할 수 있습니다. 필요한 경우 밀가루로 테이블을 먼지로 만드십시오.

반죽이 완전히 반죽되면 유연하고 탄력적이며 테이블이나 손에 달라 붙지 않습니다. 수건으로 덮고 15 분 동안 두십시오. 말하자)

말하다 제품. 치킨 필레와 양파가 있습니다. 돼지 고기, 쇠고기-당신이 좋아하는 것을 가져갈 수 있습니다. 육즙이 많은 만두의 또 다른 비밀-양파는 많이 있어야합니다) 500 그램의 고기는 200 그램의 양파를 섭취합니다.

고기 분쇄기를 통해 필레와 양파를 전달하고 소금 고추를 넣고 잘 섞습니다. 다진 준비가되었습니다.

우리는 반죽의 일부를 가지고 얇게 굴립니다. 테이블 위에 밀가루를 가볍게 부을 수 있습니다.

그런 다음 스택, 컵, 곰팡이-머그잔을 잘라냅니다.

우리는 각 원에 고기를 채우고 있습니다. 가장자리를 단단히 고정하여 초승달을 형성 한 다음 끝을 서로 고정시킵니다.

이것들은 만두입니다.

덤핑은 냉동실에서 냉동되거나 원할 때마다 끓일 수 있거나 즉시 요리 할 수 있습니다.

끓인 후 (튀어 나올 때) 끓인 후 만두를 끓인 소금물에 6-7 분 동안 끓입니다. 그런 반죽의 덤플링은 결코 끓지 않습니다. 그들은 조밀하고 매우 맛있습니다)

우리는 만두를 뜨겁게 제공합니다. 사워 크림, 버터, 식초-좋아하는 것) 절인 오이를 좋아합니다)) 즐거운 식욕!