그릴 그릴에 잉어

4 인분
1 시간

바베큐에서 잉어를 볶는 방법? 신선한 냉동되지 않은 잉어를 사용하여 생선 케밥을 만드는 것이 좋습니다. 비늘에서 물고기를 청소하고 내부를 내장하고 아가미를 제거하십시오. 차가운 물이 흐르면 시체를 잘 씻으십시오. 여분의 액체를 테이블 또는 큰 쟁반에 놓아 유리를 만들거나 각 물고기를 종이 물티슈로 적시십시오.

매리 네이드를 준비하십시오. 미세한 강판에서 마늘을 껍질을 벗기고 갈거나 마늘 소화조를 통과하십시오. 깊은 접시에는 마요네즈, 생선 조미료, 피망 또는 후추, 소금 및 마늘을 섞습니다. Mayonnaise는 사워 크림으로 교체하거나 매리 네이드의 기초로 식물성 기름을 완전히 섭취 할 수 있습니다.

모든면과 내부에 매리 네이드로 각 물고기를 문지릅니다.

껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다. 각 잉어의 복부에 여러 양파 고리를 넣으십시오.

녹색, 사용하면 손으로 껍질을 벗기고 말리고 기억하십시오. 그것을 활로 보내십시오. 레몬 웨지, 어린 호박, 토마토 또는 피망과 같은 신선한 야채를 생선의 뱃속에 넣을 수 있습니다. 그리고 당신은 아무것도없이 매리 네이드를 떠날 수 있습니다.

절인 생선을 음식 용기 나 큰 그릇에 넣고 30-40 분 동안 담그십시오.

한편, 화로를 불 태우고 불이 타기를 기다리며 좋은 불씨가 남아 있습니다.

식물성 기름으로 브러시 또는 스폰지로 깨끗한 그릴을 닦으십시오. 물고기를 균일 한 층에 넣으십시오.

잉어를 바베큐에 보내십시오.

생선이 준비 될 때까지 그릴을 주기적으로 회전시킵니다.

얇은 피부가 타지 않도록하십시오.

생선 케밥은 빨리 준비되며, 가장 중요한 것은 석탄에 과다 노출되지 않는 것입니다. 요리 시간은 주로 잉어의 크기와 바베큐에 얼마나 많은 열이 있는지에 따라 다릅니다 (약 20-40 분 소요).

물고기가 준비되었습니다, 당신은 봉사 할 수 있