다양한 잼

10 인분
1 시간 30 분

이러한 레시피에 따른 다양한 잼은 판매중인 과일을 사용하여 연중 언제든지 준비 할 수 있습니다. 그런 잼에 대한 여름 레시피를 알려 드리겠습니다. 그건 그렇고, 과일뿐만 아니라 열매도 사용할 수 있습니다. 우리는 모든 과일을 철저히 씻습니다. 사과와 배는 깨끗하고 코어를 제거합니다. 오렌지와 레몬 껍질을 벗기고 뼈를 제거하십시오. 먼저 배를 얇은 조각으로 자르고 끓는 물을 붓고 끓는 상태로 만듭니다. 준비된 배 끓고 설탕에서 설탕 시럽을 요리하십시오. 시럽에 자두를 추가하여 뼈를 미리 제거합니다. 그런 다음 포도 (씨없는 품종을 사용하거나 제거하는 것이 좋습니다), 사과와 배도 시럽에 첨가되어 저열로 요리됩니다. 레몬과 오렌지를 얇은 조각으로 자르고 별도의 용기에 끓입니다. 그런 다음 나머지 과일에 넣고 과일이 깨끗해질 때까지 완전히 부드러워 질 때까지 잼을 요리하십시오. 깨끗하게 마른 항아리에 준비된 다양한 잼이 여전히 뜨겁고 뚜껑으로 덮여 있습니다. 잼을 시원한 곳에 유지하는 것이 좋습니다.