체리 케이크 파라다이스 딜라

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1 시간 30 분

아주 맛있는 케이크! 체리가있는 라 티라미수. 가장 섬세한 크림, 부드러운 비스킷, 신 체리. 한 단어는 즐거움입니다.

체리 케이크 파라다이스를 기쁘게하는 방법? 제품을 준비하십시오. 이 케이크의 경우 신선하거나 냉동되거나 통조림으로 체리를 먹을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 그녀가 움푹 패였다는 것입니다.

냉동 체리를 먹었다면 해동하여 요리를 시작하십시오. 소쿠리를 그릇에 넣으십시오. 체리를 넣으십시오. 우리는 그녀에게서 배출 될 주스가 필요합니다.

비스킷 제품을 준비하십시오. 가루 설탕과 설탕을 모두 섭취 할 수 있으므로 중요하지 않습니다. 냉장고에서 계란을 미리 꺼내면 실온이되어야합니다. 비스킷이 더 좋아집니다. 이것을 할 시간이 없다면 따뜻한 물에 넣으십시오.

비스킷을 만드는 방법? 푹신하고 가벼울 때까지 착빙 설탕으로 계란을 털어 내십시오. 중간 속도로 믹서로 이길 수 있습니다. 이러한 휘핑으로 같은 크기의 거품이 형성되고 베이킹시 비스킷이 더 좋고 균등하게 상승합니다. 고속에서는 기포의 크기가 다르고 큰 기포가 터져 비스킷이 상승하지 않습니다.

밀가루를 계란 덩어리로 체로 넣습니다. 체질은 공기로 포화 시키며 비스킷은 훨씬 더 웅장합니다.

실리콘 주걱을 사용하여 밀가루를 저어줍니다. 믹서로 만들지 마십시오. 우리의 목표는 거품을 가능한 한 많이 테스트하는 것이며 패들은 가능한 한 최선을 다할 것입니다. 반죽은 덩어리없이 균질해야합니다.

비스킷 베이킹 틴을 준비하십시오. 직경은 20cm입니다. 양피지로 바닥을 덮고 측면에 버터로 그리스를 바르는 것이 좋습니다. 분리 가능한 형태를 사용하는 것이 더 편리합니다. 반죽을 곰팡이에 붓고 상단을 평평하게하십시오.

오븐에서 비스킷을 굽고 황금색이 될 때까지 180 ° C, 상단 하단 모드, 20-25 분으로 예열하십시오. 완성 된 비스킷을 식히십시오.

비스킷이 식는 동안 크림을 만드십시오. 휘핑 크림은 잘 식혀야하므로 점점 더 빨리 올라갑니다. 우유 지방 대용품없이 고품질의 천연 크림을 선택하십시오. 크림의 경우 분말과 설탕을 모두 섭취 할 수도 있습니다.

크림을 만드는 방법? 두껍게 될 때까지 착빙 설탕으로 크림을 털어 내십시오.

크림에 마스카 폰을 추가하십시오. 털을 사용하여 크림을 저어주세요.

포크로 완성 된 비스킷을 전체 표면에 팁. 약간의 설탕으로 체리와 함께 쌓인 주스를 섞으십시오. 이 주스로 비스킷을 담그십시오. 신선한 체리가 있다면 주스 대신 설탕 시럽을 먹으십시오. 체리가 통조림으로 만들어지면 시럽은 통조림 식품으로 만들어집니다.

케이크를 모으십시오. 이를 위해 분리 가능한 모양을 만드는 것이 좋습니다. 케이크 위에 체리를 놓고 균일 한 층에 분배하십시오.

크림을 얹습니다. 케이크를 냉장고에 밤새 넣으십시오.

좋은 강판에 초콜릿을 뿌립니다. 냉장고에서 나오면 더 편리합니다.

케이크 위에 초콜릿을 뿌립니다.

케이크와 깡통 사이에 칼을 부드럽게 밀고 주석의 측면을 제거하십시오. 신선한 체리로 원하는대로 케이크를 장식하십시오. 테이블에 봉사하십시오. 식사를 즐기십시오!

크림을 올바르게 때리는 방법? 크림이 적어도 33% 의 지방이어야합니다. 기구와 크림 자체를 휘두르는 것은 차갑습니다. 냉장고에서 최소 1-2 시간 동안 보관하십시오. 최소 RPM에서 믹서를 사용하여 점차 속도를 높입니다. 크림이 충분히 채찍질되었다는 것을 어떻게 알 수 있습니까 크림 덩어리는 모양을 유지하고 퍼지지 않아야합니다. 이 시점에서 휘핑을 그만두십시오. 그렇지 않으면 크림이 기름으로 바뀝니다.

모든 사람이 다른 오븐을 가지고 있음을 명심하십시오 온도와 요리 시간은 레시피에 표시된 것과 다를 수 있습니다. 구운 요리를 성공적으로 만들려면이 기사의 유용한 정보를 사용하십시오!

비스킷 반죽에 관한 기사에서 키가 크고 아름답고 무성한 비스킷을 만드는 비밀을 모두 읽으십시오.