세계의 주방 음식 칼로리 요리책

커드 요구르트 케이크

요리법 / 최고의 선택 / 수제 케이크

10 인분
2 시간 30 분

밀 가루-50g, 설탕-50g, 전분 -20 gr, 계란-2 pcs, 바닐라 설탕-1 큰술, 설탕 -130gr, 바닐라 설탕-1 큰술, 코티지 치즈 -300 gr, Yogurt-150 gr, 젤라틴-30 gr, 물 -60mL, 키위-2 pcs., 젤라틴-15g, 물 -30 ml, 파인애플 주스-120ml, 키위-맛, 파인애플-맛

비스킷.

계란을 설탕과 바닐라 설탕과 결합하십시오. 5 분 동안 이길 수 있습니다.

밀가루와 전분을 붓습니다. 균질해질 때까지 혼합하십시오.

기름칠 베이킹 접시의 바닥 (직경 20-22cm) 에 반죽을 붓습니다.

약 15 분 동안 180 ° C로 예열 된 오븐에서 비스킷을 굽습니다.

크림.

젤라틴에 물을 붓고 부풀어 오릅니다.

코티지 치즈가 건조하고 울퉁불퉁하면 먼저 믹서기로 펀치하십시오.

코티지 치즈와 요구르트, 설탕 및 바닐라 설탕을 결합하십시오. 균질해질 때까지 털로 문지릅니다. 이길 수 없습니다!

장식.

파인애플과 키위가 깨끗합니다. 작은 조각으로 자릅니다.

젤라틴을 완전히 녹일 때까지 데우고 두부-요구르트 덩어리에 붓습니다. 믹스.

키위를 두부 덩어리에 추가하여 몇 조각을 장식하십시오. 믹스.

비스킷을 요리 링의 바닥 (20-22cm) 에 놓습니다. 아세테이트 필름을 측면에 놓습니다.

키위 조각으로 크림을 뿌립니다. 설정 될 때까지 냉동실에 넣으십시오.

젤리

젤라틴에 물을 붓고 부풀어 오릅니다.

젤라틴을 완전히 녹일 때까지 데우고 파인애플 주스와 결합하십시오. 믹스.

냉동 크림에 파인애플과 키위 조각을 넣으십시오.

과일을 젤리 위에 붓고 완전히 설정 될 때까지 냉장하십시오.