사우스 나이트 머랭 케이크

요리법 / 최고의 선택 / 수제 케이크

12 인분
6 시간

밀가루-600gr, 코코아 파우더-30gr, 계란-3 pcs., Sugar-150gr, Honey-150gr, Food soda-1 티 리터, 크림-700ml, 가루 설탕-맛, 가루 설탕-150gr, 계란 흰자-2 pcs.

따뜻한 꿀에서 끓지 않고 소다를 넣고 잘 섞습니다.

설탕으로 계란을 때리십시오.

녹는 버터.

구타 계란에 녹은 버터를 넣으십시오.

잘 섞고 꿀을 조금 넣으십시오.

밀가루와 코코아를 섞으십시오.

계란 꿀 혼합물에 밀가루를 부분적으로 첨가하여 반죽을 반죽하십시오.

손으로 부드러운 탄성 반죽을 조금 반죽하십시오.

완성 된 반죽을 10-12 개의 동일한 부분으로 나눕니다.

양피지의 각 부분을 팬케이크에 넣고 균일 한 원을 잘라냅니다.

트리밍은 다른 껍질에 사용될 수 있습니다.

베이킹하기 전에 포크로 케이크를 끓여서 180도에서 굽습니다.

한편, 가루 설탕으로 두 개의 달걀 흰자위를 무성한 덩어리로 치십시오.

휘핑 단백질을 양피지 안감 베이킹 접시에 놓습니다. 머랭이 준비 될 때까지 최소 온도에서 굽습니다.

크림에 착빙 설탕으로 크림을 털어 내십시오.

케이크를 식히고 크림으로 층별로 껍질을 벗기고 서로 위에 놓습니다.

마지막 층도 크림으로 기름 부음을받습니다.

단백질 머랭을 맨 위에 놓습니다. 섬세한 크림이 들어간 풍부한 허니 케이크가 준비되었 좋은 티 파티를하세요!