사워 크림과 퍼지를 곁들인 whoopi pai 케이크

14 인분
1 시간 3 분

밀가루를 체질하고 코코아 파우더, 베이킹 파우더, 소다 및 소금과 잘 섞습니다.

설탕과 바닐라 설탕으로 부드러운 버터를 2 분 동안 털어냅니다. 그런 다음 실온에서 계란을 넣으십시오.

다시 4 분 동안 이길 수 있습니다.

뜨거운 커피와 우유를 섞으십시오.

세 번의 달리기에서 우유와 커피 액체를 휘핑 오일에 교대로 첨가 한 다음 건조 혼합물을 반죽하십시오.

150g의 점성 점성 반죽을 생과자 가방에 옮깁니다.

반죽의 나머지 부분을 4 개의 베이킹 케이크로 똑같이 나눕니다. 케이크를 따로 굽는 것이 중요합니다. 두꺼운 케이크 하나를 굽으면 일반 비스킷처럼 자르지 못하고 구조상 간에 더 가깝기 때문에 무너집니다. 베이킹 트레이에 양피지를 깔고 반죽의 바닥에 골고루 퍼집니다. 실리콘 주걱으로 분배하기 어려운 경우 식물성 기름으로 손에 윤활유를 바르고 손으로 반죽을 분배 할 수 있습니다.

Korzhi 오븐은 180도까지 예열 된 오븐에서 20-25 분 동안 오븐입니다. 그런 다음 식히십시오.

한편, 비스킷 베이킹 (장식) 을 위해 양피지 (연필, 펜 또는 마커 포함) 에 마스터 서클을 적용하십시오. 이 양피지, 패턴 다운, 베이킹 시트와 일치합니다.

템플릿에 따라 반죽을 양피지에 분배하십시오.

180도에서 10-12 분 동안 비스킷을 굽습니다.

한편, 세 개의 케이크에서 상단을 자릅니다.

가루 설탕과 바닐라 설탕으로 차가운 사워 크림을 푹신한 크림에 넣으십시오.

크림을 생과자 가방에 넣으십시오. 케이크 크림을 남겨 두십시오.

사진에 표시된 것처럼 케이크와 크림을 아름답게 혼합하여 케이크를 수집하십시오.

여기 측면에서 볼 수있는 아름다운 층 패턴이 있습니다.

케이크가 지속되는 동안 케이크를 모아 케이크를 장식하십시오.

또한 초콜릿 퍼지 유약을 준비하십시오. 분쇄 된 초콜릿에 핫 크림을 넣고 균질해질 때까지 잘 섞으십시오. 그런 다음 녹은 기름을 넣고 균일 할 때까지 섞습니다.

퍼지로 케이크를 코팅하십시오.

케이크에서 측면에서 작은 부분을 자릅니다.

케이크 위에 케이크를 장식하십시오.

파쇄 된 껍질을 뿌리고 생과자는 원하는대로 장식 주위에 뿌립니다. 냉장고에서 5-6 시간이 지난 후 Whoopi Pai의 케이크는 감정가를 기쁘게 할 준비가되었습니다! 식사를 즐기십시오!