초콜릿 체리 케이크

8 인분
2 시간

초콜릿으로 덮인 체리 케이크를 어떻게 굽습니까? 필요한 재료를 준비하십시오 오븐을 180도 전에 켜십시오.

케이크 스폰지베이스 베이킹 틴을 바로 준비하면 주석에 호일과 그리스를 식물성 기름으로 정렬 할 수 있습니다. 호일은 완성 된 비스킷에서 매우 쉽게 분리됩니다.

계란을 그릇에 넣고 설탕과 바닐린을 넣으십시오. 그릇은 깨끗하고 건조해야합니다. 그렇지 않으면 계란이 이길 수 없습니다.

설탕 믹서로 계란을 고속으로 3-4 분 동안 털어 내십시오. 이 기간 동안 계란 덩어리는 3 배가됩니다. 잘 구타 된 계란은 무성한 비스킷의 열쇠입니다.

그런 다음 믹서를 최소한의 회전으로 줄이고 카코 가루를 계란 덩어리에 붓습니다.

코코아를 따라 체로 만든 밀가루를 베이킹 파우더로 덩어리에 붓습니다. 밀가루를 선별하십시오. 이것은 그녀를 산소로 포화시키고 비스킷은 구울 때 잘 올라갑니다.

매끄럽게 될 때까지 비스킷 반죽을 으깨십시오. 반분으로 충분합니다.

비스킷 반죽을 미리 준비된 형태로 붓습니다.

반죽 깡통을 차가운 오븐에 넣고 켜서 온도를 180도로 설정하십시오. 상반 30 분 동안 온도 변화로 인한 비스킷 침전을 피하기 위해 오븐을 열지 마십시오. 비스킷을 40-50 분 동안 굽습니다. 비스킷은 이쑤시개를 사용하여 준비 상태인지 확인할 수 있습니다. 비스킷 중앙에 붙이고 즉시 제거하십시오. 건조하면 비스킷이 준비되지 않은 경우 5-10 분 더 굽습니다.

구운 비스킷으로 깡통을 약 30 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 깡통을 그릴로 옮기고 비스킷을 완전히 식히십시오.

곰팡이에서 냉각 된 비스킷을 제거하십시오.

긴 날카로운 칼로 비스킷을 두 개의 껍질로 자르면 위 껍질이 조금 얇아 져야합니다.

비스킷의 상단을 조심스럽게 제거하십시오.

상단 껍질 부분에 체리 시럽을 고르게 부어 넣으십시오.

아래쪽 껍질을 접시에 놓고 칼 포인트로 안쪽 둘레 주위의 부스러기를 조심스럽게 자릅니다.

아래 껍질에서 빵 부스러기를 숟가락으로 만듭니다.

케이크의베이스는 사진 에서처럼 얕은 용기 형태 여야합니다.

Mäkish는 그릇에 접습니다.

통조림 체리 층으로 케이크의베이스를 채우십시오.

크림을 만들기 시작할 수 있습니다. 사워 크림과 가루 설탕 및 바닐린을 결합하고 모든 것을 숟가락과 섞으십시오.

그런 다음 사워 크림 혼합물에 농축 제를 넣고 믹서로 2-3 분 동안 크림을 때립니다.

완성 된 사워 크림과 부스러기를 결합하여 케이크 탑 크림을 남깁니다. 사워 크림으로 부스러기를 저어주세요.

통조림 체리 위에 부스러기와 함께 크림 혼합물을 놓습니다.

크림 혼합물을 숟가락으로 잘 정렬하십시오.

크림 혼합물을 시럽에 담근 케이크로 덮으십시오.

남은 크림으로 케이크 상단을 닦으십시오.

그리스 크림으로 케이크 표면에 체리를 펼칩니다.

초콜릿을 준비하십시오.

강판 초콜릿으로 케이크 상단에 자유롭게 뿌립니다.

초콜릿 체리 케이크가 준비되었습니다. 원한다면 신선한 민트 잎으로 장식 할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!