잼이있는 trukhlyav 그루터기 케이크

6 인분
1 시간 20 분

재료를 만들어 봅시다. Kefir와 닭고기 계란은 냉장고에서 미리 꺼내야하며 실온에 있어야합니다. 잼은 맛과 존재감이 전혀 없습니다. 바다 갈매 나무 가시 잼은 그러한 케이크에서 매우 흥미 롭습니다. 반죽에 쾌적한 그늘을 줄뿐만 아니라 케이크 맛을 특이하고 쾌적하게 만듭니다.

kefir로 그릇에 소다를 넣고 혼합하여 알칼리성 반응이 일어나도록하고 다음 단계를 위해 kefir를 남겨 둡니다. 알칼리성 반응 중에 케 피어가 거품을 일으키고 끓기 시작하고 질량이 증가하므로 그릇이 깊어 야합니다. 다른 그릇에 설탕이 완전히 녹고 질량이 희게 될 때까지 설탕으로 닭고기 계란을 때리십시오.

계란 혼합물 한 그릇에 kefir를 붓고 잼을 추가하십시오. 질량을 섞으십시오. 간단한 털이나 믹서로 수행 할 수 있으며 두 번째 방법은 조리 시간을 단축시킵니다. 잼이 매우 달콤하면 설탕의 양을 줄일 수 있습니다.

믹서로 모든 것을 이기거나 균질해질 때까지 털어냅니다.

체로 만든 밀가루를 붓습니다. 그리고 우리는 반죽을 잘 섞습니다. 덩어리없이 두꺼운 사워 크림과 균질한 일관성을 유지해야합니다. 반죽을 올바르게 조리하면 크게 거품을 내야합니다.

직사각형 모양의 코기를 굽습니다. 반죽 전체를 두 부분으로 나누고 두 개의 케이크를 굽는 것이 가장 좋습니다. 양피지로 기름을 바르거나 양피지로 덮으십시오. 우리는 반죽의 절반을 부어 넣습니다.

반죽 틴을 25 분 동안 180도까지 가열 된 오븐에 넣습니다. 우리는 나무 꼬치로 나무 껍질의 준비 상태를 확인합니다. 건조하면 나무 껍질이 준비됩니다. 우리는 그것을 꺼내서 식히고 모양에서 벗어납니다. 반죽이 침전되지 않도록 케이크를 거꾸로 식히는 것이 좋습니다.

우리는 코기를 두 부분으로 자르고 두 부분으로 자릅니다.

한편, 우리는 사워 크림을 준비하고 있습니 사워 크림을 설탕과 결합하고 바닐린 한 덩어리를 넣고 질량이 증가 할 때까지 믹서로 크림을 때립니다. 각 케이크의 한쪽에 사워 크림을 뿌립니다. 우리는 등록을 위해 하나의 코지의 절반을 남깁니다.

우리는 케이크를 크림으로 뿌려 롤에 넣습니다. 미리 시럽을 함침 할 필요는 없으며 젖은 것으로 판명되었습니다. 상단과 측면에서 우리는 또한 케이크를 크림으로 윤활시킵니다. 반죽 부스러기를 뿌립니다. 냉장고에서 식히십시오. 밤새 두는 것이 좋습니다.

한 나무 껍질의 절반에서 그루터기 다리를 만들어 사워 크림에 붙입니다. 초콜릿을 수조에 녹여서 그루터기를 부어 넣습니다. 우리는 사워 크림, 비스킷 부스러기 및 신선한 딸기 열매로 케이크를 장식합니다. 케이크가 준비되었습니다.

좋은 티 파티를하세요!