마스틱 카 맥 와인 케이크

12 인분
10 시간

이 케이크를 만들려면 네 개의 케이크가 필요합니다. 처음 두 개는 직사각형이고 두 번째 두 개는 둥글다. 우리는 모든 케이크에 대해 같은 반죽을합니다. 각 케이크마다 밀가루와 설탕 한 잔, 전분 2 tsp, 소다 1. 5 tsp (슬레이크), 계란 2 개, 사워 크림 한 잔을 결합하십시오. 첫 번째 케이크를 위해 반죽에 경화 크랜베리를 넣으십시오. 믹스.

반죽을 직사각형 모양으로 붓고 양피지로 덮어야합니다. 우리는 또한 양피지를 사용하여 나머지 케이크를 굽습니다.

우리는이 케이크를 다른 모든 케이크와 마찬가지로 20 분 동안 180도 온도에서 굽습니다.

두 번째 껍질을 위해 반죽에 호두를 추가하십시오.

우리는 직사각형 케이크를 굽습니다.

세 번째 케이크를 위해 말린 체리와 말린 살구를 반죽에 넣습니다. 우리는 네 번째에 아무것도 넣지 않습니다.

두 개의 둥근 케이크를 굽습니다.

다음으로 계란, 설탕, 바닐라 설탕, 밀가루 및 사워 크림을 결합하여 커스터드 설탕 크림을 만들고 수조에서이 모든 것을 요리하여 항상 두껍게 저어줍니다. 200 그램의 기름을 식히고 별도로 치십시오. 그런 다음 각각 하나의 기사. 커스터드 크림을 기름에 넣고 각 숟가락 다음에 치십시오. 구타하기 전에 커스터드와 오일의 온도를 동일하게 유지해야합니다. 첫 번째 크림이 만들어집니다.

우리는 두 번째 크림으로 시작하여 기름을 때리고 점차적으로 농축 우유를 첨가하고 질량이 무성해질 때까지 두드립니다.

이제 우리는 케이크 자체를 만듭니다. 사워 크림 커스터드로 첫 번째 직사각형 케이크에 그리스를 바르십시오. 그런 다음 두 번째 껍질을 입었습니다.

둥근 corjas와 동일합니다. 그런 다음 둥근 케이크를 두 개의 동일한 부분으로 자릅니다.

반으로 크림 크림으로 상단에 윤활유를 바르고 두 번째를 바르십시오.

직사각형 케이크의 측면에는 바퀴를 위해 4 개의 반원형 홈이 만들어집니다.

케이크의 반원형 부분을 줄여 부스가 될 수 있도록하고 직사각형 케이크 (바닥) 에 설치합니다.

우리는 믹서기로 모든 트리밍을 연마하고 기계에서 팽창시킵니다.

오일 크림으로 기계에 그리스를 바르십시오.

바퀴는 초콜릿 쿠키로 만들어지고 버터 크림과 함께 붙어 있으며 바퀴의 중간은 흰색 마스틱으로 잘립니다.

그런 다음 타자기를 매스틱으로 단단히 만듭니다. 나는 마시멜로에서 하얀 마스틱을 만들었습니다.

음식 염료 (빨간색) 로 흰색 마스틱을 칠하십시오. 4. 5 킬로그램의 케이크.