케이크 개
12 인분하루 중 1 시간 40 분
계란-9 pcs., 밀 가루-240g, 설탕 -270gr, 옥수수 전분-90gr, 크림-300ml, 가루 설탕 -100 gr, 커드 치즈-350 gr, 바닐라 설탕 -15 gr, 설탕-400 gr, 물-100 ml, 계란 흰자위 -150gr, 시트르산-0.5 tsp, 설탕-3 큰술, 물-100ml
우리는 비스킷을 만듭니다. 120g의 설탕으로 단백질을 이길 수 있습니다. 다음으로, 흰색이 될 때까지 설탕 150gr로 노른자를 이길 수 있습니다. 모두 함께 걸어 봅시다. 그리고 전분이 든 밀가루를 3 단계에 넣습니다. 우리는 밀가루를 선별합니다. 균질해질 때까지 모든 것을 어깨 날과 섞습니다. 28cm 곰팡이에 붓습니다. 180g에서 40 분 동안 굽습니다. 완성 된 비스킷은 누워 있어야합니다. 냉장고에 밤새 두었습니다.
우리는 그것을 4 부분으로 자릅니다. 케이크 3 개를 담그십시오. 함침을 위해 끓는 물과 설탕을 섞으십시오. 시원하게하겠습니다.
우리는 크림을 만듭니다. 크림을 이길. 두부 치즈를 넣으십시오. 파인애플 맛의 필라델피아가 있습니다. 맛에 착빙 설탕을 첨가하십시오. 바닐라 설탕. 우리는 모든 것을 잘 저어 줄 것입니다.
케이크 크림으로 껍질을 벗기십시
케이크를 필름에 싸서 밤새 냉장고에서 꺼냅니다.
우리는 다음날 케이크를 만듭니다. 우리는 두 개의 삼각형을 잘라 냈습니다.
다음으로, 우리는 이런 식으로 두 개를 더 자릅니다.
앞다리가있는 껍질 한 층을 제거합니다.
우리는 트리밍에서 강아지의 머리를 배치합니다.
우리는 또한 개의 뒷부분을 형성합니다. 나는 초콜릿으로 눈과 코를 만들었습니다. 우리는 즉시 눈을 적용합니다. 우리는 또한 귀를 만듭니다.
우리는 단백질 크림을 만듭니다. 양동이에 물을 붓고 설탕을 넣으십시오. 우리는 그것을 불에 태웠다. 물이 끓으면 단백질 채찍질을 켜십시오. 설탕을 반으로 줄이고 시럽을 122g으로 요리하십시오. 원하는 온도가되면 시럽을 때리지 않고 얇은 흐름으로 단백질에 시럽을 붓습니다. 그리고 2 분 더 이겼습니다. 그러나 이것은 믹서가 강력한 경우입니다. 그렇지 않은 경우 12 분. 우리는 완성 된 크림을 식히게했습니다.
크림으로 케이크를 약간 코팅하십시오.
우리는 그런 노즐을 취합니다.
크림 핑크의 일부를 페인트하십시오. 우리는 노즐이 달린 가방을 가지고 흰색 크림과 분홍색을 바릅니다.
바닥에 먼저 크림을 쌓기 시작합니다.
그래서 우리는 케이크 전체를합니다. 우리는 귀를 흰색으로 남겨 둡니다. 우리는 나중에 코를 적용합니다. 이것은 내가 얻은 케이크입니다. 식사를 즐기십시오.