판초 체리 케이크

10 인분
3 시간 45 분

우리는 반죽을 요리합니다. 우리는 노른자에서 단백질을 분리합니다. 안정적인 봉우리가 나타날 때까지 설탕 비율의 절반으로 이길 수 있습니다. 우리는 설탕의 두 번째 부분으로 노른자를 문지릅니다. 그 후 두 질량을 조심스럽게 연결하십시오. 코코아 가루를 체질하고 계란 혼합물에 작은 부분에 넣으십시오.

우리는 양피지를 분리 가능한 모양으로 덮고 (직경은 24cm입니다) 반죽을 놓고 오븐을 180도에서 35-40 분 동안 놓습니다.

우리는 체리를 설탕으로 채 웁니다.

저열로 20-25 분 동안 요리하고 식히십시오. 시럽에서 체리를 꺼내어 배수하십시오. 임신을 위해 시럽을 남겨 두십시오.

크림: 푹신해질 때까지 설탕의 절반으로 사워 크림을 털어냅니다. 설탕의 나머지 절반으로 크림을 치십시오. 우리는 두 질량 (크림에 사워 크림) 을 결합합니다.

냉각 된 비스킷을 세 개의 케이크로 자릅니다.

체리 시럽에 담그십시오.

집착 필름을 깊은 그릇에 넣으십시오. 우리는 케이크에서 두 개의 원을 잘라 냈습니다. 하나는 그릇 바닥의 지름을 따라, 두 번째는 상단 부분의 지름을 따라 있습니다. 다른 모든 것을 입방체로 자릅니다.

우리는 케이크 수집을 시작합니다. 우리는 케이크를 그릇의 바닥에 놓았습니다.

케이크에 크림으로 그리스를 바르고 체리 층을 맨 위에 바르고 호두를 뿌립니다.

우리는 크림의 3 분의 1을 제쳐두고 케이크를 코팅했습니다. 비스킷 큐브를 크림에 넣고 섞고 체리에 넣으십시오. 후에-체리 층, 견과류 층, 비스킷 층. 그리고 우리는 비스킷이 끝날 때까지 계속합니다.

마지막 층은 그릇의 윗부분 직경의 껍질입니다. 우리는 케이크를 그들과 함께 덮고 손으로 가볍게 가져갑니다.

우리는 케이크를 냉장고에 2 시간 동안 넣었습니다.

그런 다음 크림으로 코팅하고 맛을 장식합니다.

이것이 케이크가 컷에서 보이는 방식입니다. 식사를 즐기십시오!