부드러운 케이크

10 인분
1 일

모든 과일이나 열매는 그러한 케이크에 충전물에 첨가 될 수 있습니다. 바나나, 딸기, 복숭아 또는 파인애플이 훌륭합니다.

부드러운 케이크를 만드는 방법? 제품을 준비하십시오. 계란을 깊은 그릇에 넣으십시오. 그들에게 설탕을 넣고 푹신해질 때까지 최대 속도로 털어냅니다.

우유를 냄비에 붓고 버터와 결합하여 끓입니다. 기름이 완전히 녹도록 불을 붙잡으십시오. 미세한 체를 통해 밀가루를 체질하고 전분, 소다 및 바닐린과 결합하십시오.

계란 덩어리를 교대로 첨가, 밀가루 및 우유 혼합물로 저어줍니다. 구타 알에서 나타나는 화려 함을 보존하기 위해 털을 사용하여 반죽을 수동으로 반죽하십시오.

완성 된 반죽을 쪼개진 베이킹 틴 (20cm) 에 붓고 오븐에 넣고 약 45-60 분 동안 180도까지 데우십시오. 오븐을 탐색하십시오. 완성 된 비스킷은 눌렀을 때 조금 튀어 나와 원래 모양을 반환합니다.

곰팡이에서 완성 된 비스킷을 제거하고 완전히 식히십시오. 그런 다음 집착 필름으로 싸서 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오. 이 기간 동안 그는 휴식을 취하고 코기로 잘 자릅니다. 비스킷은 상당히 높기 때문에 4 개의 케이크로 자를 수 있습니다.

크림을 만들려면 차갑고 지방이 많은 크림을 착빙 설탕과 결합하고 무성하고 안정적인 크림에 털어냅니다. 크림의 지방 함량은 33% 이상이어야합니다. 그렇지 않으면 상승하지 않습니다.

크림 크림의 1/3을 따로 보관하십시오. 크림의 나머지 2/3를 부드러운 두부와 섞어 체를 닦습니다. 코티지 치즈에 작은 크림 크림을 넣고 털로 손으로 저어줍니다.

설탕 시럽으로 비스킷 케이크를 담그거나 (칼로리가 적게 들도록) 물만 담그십시오. 케이크를 두부 크림으로 쌓고 케이크를 모으십시오.

처음에 남은 크림 크림으로 케이크의 상단과 측면을 잘라냅니다. 완성 된 케이크를 맛과 기술에 장식하십시오. 서빙하기 전에 케이크가 냉장고에 몇 시간 동안 서 있도록하십시오. 그러나 밤새 얼어 붙는 것이 가장 좋습니다. 좋은 티 파티를하세요!

밀가루가 레시피에 표시된 것보다 다소 필요할 수 있다는 사실에 대비하십시오. 밀가루의 양이 아니라 반죽의 원하는 일관성에 중점을 둡니다. 실수를 피하려면 밀가루와 그 특성에 대해 읽으십시오!

모든 사람이 다른 오븐을 가지고 있음을 명심하십시오. 온도와 요리 시간은 레시피에 표시된 것과 다를 수 있습니다. 구운 접시를 성공적으로 만들려면 오븐의 특징에 대한 유용한 정보를 사용하십시오!