크림 아이스크림을 곁들인 케이크 부드러움

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크림 아이스크림으로 케이크 부드러움을 만드는 방법? 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 케이크부터 시작하십시오. 최고 등급의 밀가루를 섭취하십시오. 계란은 큰 선택이 필요합니다. 계란이 작은 경우 5 조각을 섭취하십시오.

설탕으로 계란을 표면에 미세한 거품이있는 무성하고 가벼운 거품으로 털어 내십시오.

체를 통해 베이킹 파우더로 밀가루를 분리하십시오. 이것은 밀가루를 산소로 포화시킵니다.

밀가루를 구타 계란에 부어 체를 통해 체질하고 반죽이 침전되는 것을 방지하기 위해 주걱과 부드럽게 혼합하십시오.

혼합하는 동안 반죽이 약간 부서집니다.

곰팡이의 바닥 (Ø18-20cm) 을 양피지로 덮고 그리스를 기름으로 덮으십시오. 벽에 윤활을 줄 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 비스킷이 잘 올라가지 않습니다. 반죽을 붓습니다. 180 ° C에서 약 30-35 분 동안 비스킷을 굽습니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 베이킹하는 동안 오븐을 열지 마십시오. 그렇지 않으면 비스킷이 침전됩니다. 10 분 동안 문이 열려있는 상태에서 주석을 냉각 오븐에 두십시오.

완성 된 비스킷을 실온에서 10 분 동안 그대로 둔 다음 주석에서 제거하고 완전히 식히십시오. 냉각 된 비스킷을 3 개의 케이크로 자릅니다.

비스킷이 식는 동안 케이크를 담그십시오.

냄비에 물, 레몬 주스 및 설탕을 섞으십시오. 설탕이 완전히 녹고 식을 때까지 따뜻하게하십시오.

이제 크림을 만드십시오. 지방 함량이 25% 이상이고 두꺼운 사워 크림을 섭취하십시오. 너무 젖은 사워 크림은 수조에서 더 오랫동안 끓여야합니다. 버터는 실온이어야하므로 냉장고에서 미리 꺼내십시오.

그릇에 설탕과 바닐라 설탕으로 계란을 털어냅니다.

사워 크림을 넣고 다시 저어줍니다.

체로 된 밀가루를 부분적으로 저어줍니다.

그릇을 수조에 넣고 두껍게 될 때까지 끊임없이 저어줍니다. 털은 크림 표면에 느슨한 자국을 남겨야합니다. 사워 크림의 지방이 적고 수분이 많을수록 크림을 오래 끓여야합니다.

완성 된 크림을 열에서 제거하고 식히십시오. 크림의 표면이 컬링되는 것을 방지하려면 집착 필름 & quot로 덮으십시오. 접촉 및 쿼터;. 냉각됨에 따라 크림이 훨씬 두껍게됩니다.

푹신해질 때까지 믹서로 실온에서 버터를 털어냅니다. 이길 수 없으면 냉각 된 사워 크림 위에 숟가락을 넣으십시오.

결과적으로 아이스크림과 비슷한 통풍이 잘되고 가볍고 맛있는 크림을 섭취해야합니다. 따라서 이름입니다.

집착 필름 & quot로 완성 된 크림을 조이십시오. 연락처 & quot로; 1-2 시간 이상 냉장 보관하십시오.

케이크를 모으십시오. 설탕 시럽으로 코지를 담그고 크림으로 솔질하고 서로 접습니다.

편의를 위해 크림을 생과자 가방에 넣고 팁을 잘라 냈습니다. 케이크를 정리하고 장식하기 위해 크림을 남겨 두십시오. 5-6 시간 또는 밤새 케이크를 냉장하여 담그십시오.

원하는대로 코코넛 칩으로 케이크 측면을 뿌립니다. 나는 생과자 가방과 생과자 진주로 남은 크림 스프로킷으로 케이크를 장식했습니다. 식사를 즐기십시오!