응축 쿠키 앤딜 케이크

8 인분
4 시간

Anthill 케이크를 만드는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 버터 및 조리 된 농축 우유는 실온에 있어야하므로 냉장고에서 미리 꺼내십시오.

손으로 쿠키를 작은 조각으로 분쇄하십시오. 쿠키는 쇼트 브레드 나 비스킷을 사용할 수 있습니 프로세스 속도를 높이기 위해 모든 쿠키를 가방에 넣고 롤링 핀으로 약간 이길 수 있습니다. 가장 중요한 것은 쿠키를 작은 부스러기에 가져 오지 않는 것입니다. 아름다운 컷을 위해서는 작은 전체 조각이 필요합니다.

칼로 호두를 자르거나 믹서기에서 가볍게 갈아서 작은 조각으로 만드십시오. 원한다면, 마른 냄비에 견과류를 몇 분 동안 굽어 향기를 드러 낼 수 있습니다.

이제 크림을 만드십시오. 부드러운 버터를 큰 그릇에 넣고 푹신한 때까지 믹서로 털어냅니다.

익힌 농축 우유를 넣고 부드럽고 푹신해질 때까지 모두 섞습니다. 농축 우유를 사용하는 경우 올바르게 선택하는 것이 중요합니다. 캔을 흔들면 내부에서 소리가 들리지 않습니다. 농축 우유가 내부에서 울린다는 소식을 들으면 품질이 낮습니다. 고품질 농축 우유는 밀도가 높은 비 유체 일관성을 가지고 있습니다!

크림에 견과류와 쿠키를 붓습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

크림은 모든 견과류와 쿠키를 덮고 부서지기 쉬운 부분을 연결해야합니다.

결과 덩어리를 슬라이드가있는 플래터에 놓습니다. 손으로 단단히 압축하여 개미와 비슷한 높은 돔을 형성합니다.

모든면에서 결과 슬라이드에 양귀비를 뿌려 개미를 모방하십시오. 나는 케이크와 현재의 유사성을 극대화하기 위해 여전히 개미집에 양귀비를 뿌렸습니다. 케이크를 냉장고에 넣고 4 시간 동안 담그고 크림을 넣으십시오.

냉각 후 케이크는 균일 한 조각으로 잘 자르거나 부서지거나 떨어지지 않습니다. 식사를 즐기십시오!