마스카르 폰 크림이 들어간 우유 소녀 케이크

10 인분
50 분

우유 소녀 케이크를 만드는 방법? 입증 된 제조업체에서 두껍고 맛있는 농축 우유를 선택하십시오. 나는 반죽에 대한 표준 항아리를 남겼지 만 무게와 설탕의 양 및 일관성이 다른 회사와 배치마다 다를 수 있음을 고려합니다 (작은 부분에서 여러 제조업체의 농축 우유를 테스트해야 유사한 레시피에 적합한 지 이해해야합니다. 실험을 두려워하지 말고 성공하십시오).

계란을 약간 이길 수 있습니다. 농축 우유를 첨가하십시오.

우리는 모든 것을 잘 섞습니다. 밀가루와 베이킹 파우더를 체로 치십시오.

우리는 베이킹 시트를 가지고 원을 그립니다. 나는 24cm가 있습니다. 그리고 반죽 2-3 숟가락을 배치하십시오.

200 gr에서 4 분 동안 굽습니다. 우리는 그것을 꺼내서 즉시 다른 시트로 넘기고 즉시 종이를 제거합니다. 종이의 품질이 양호해야합니다. 그렇지 않으면 케이크가 붙어 있습니다.

우리는 나머지 테스트와 동일하게합니다. 나는 6 개의 케이크를 얻었다. 반죽을 6 개의 동일한 부분으로 나눌 수 있습니다. 그러면 케이크가 짝수가 될 것입니다. 이제 냉각되었으므로 더 작은 고리를 잡고 가장자리를 자릅니다.

크림의 경우 농축 우유, 30% 크림, 바닐라 설탕 및 마스 카르 폰이 필요합니다. 이것은 Plombir 크림을위한 가장 가벼운 레시피입니다. 그러나 매우 맛있습니다.

우리는 모든 것을 섞습니다. 먼저, 마스카르 폰을 털로 저어 준 다음 믹서를 켜고 이겼습니다. 두껍게 될 때까지 털어 내십시오. (하지만 크림이 확실하지 않다면 먼저 패스너와 함께 털어 낸 다음 마스카르폰 및 농축 우유와 섞어야합니다)

케이크를 기판 위에 놓고 크림으로 껍질을 벗기십시오.

우리는이 크림으로 케이크 상단을 코팅합니다.

우리는 의지를 장식합니다. 크랜베리, 블루 베리, 피살리스가 있습니다.