머랭과 함께 북쪽의 곰 케이크

12 인분
7 시간


1. 우리는 케이크를 요리합니다 전자 레인지에 오일을 자르고 (또는 간단히 실온에서) 그릇에 넣고 설탕과 사워 크림과 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 균질해질 때까지 숟가락으로 덩어리를 문지릅니다. 이 단계에서 질량을 두 개의 동일한 부분으로 나누고 밀가루 (절반 부분) 를 반죽의 한 부분으로, 다른 부분 (밀가루 (나머지 부분) 및 코코아 가루) 으로 점차 도입합니다. 우리는 두 가지 테스트를 마무리합니다. 부드럽고 탄력적이어야합니다. 우리는 각 반죽에서 3-4 개의 케이크를 출시합니다. 오븐에서 굽고 약 7 분 동안 200도까지 예열합니다.

2. 이제 크림으로 넘어 갑시다. 사워 크림을 설탕으로 휘두르면서 크림을 만들어 봅시다. 크림은 단순하지만 맛있습니다. 우리는 냉각 된 케이크를 크림으로 껍질을 벗기고 초콜릿을 흰색으로 번갈아 가며 교체합니다 그래서 우리는 케이크를 수집합니다.

3. 가장 흥미로운 무대는 장식입니다. 케이크를 덮으려면 유약이 필요합니다. 우리는 냄비에 우유를 붓고 설탕과 코코아를 부어 열로 보냅니다. 덩어리를 끓여서 버터를 소개하고 1-2 분 동안 요리합니다. 유약을 실온으로 식히고 케이크를 덮으십시오. 우리는 유약을 냉장고에서 30 분 동안 "잡고" 추가 조작을 진행하거나 오히려 곰 새끼를 그립니다. 이를 위해 전자 레인지에서 화이트 초콜릿을 녹이고 식물성 기름을 첨가하고 혼합하십시오. 우리는 결과 칵테일을 주사기로 충전하고 그것을 사용하여 예술을 그립니다. 이쑤시개를 도울 수 있습니다-이것은 더 아름다운 그림입니다. 얼음과 북극광은 설탕 단백질 유약으로 만들어집니다. 이를 위해 가루 설탕으로 단백질을 집어 들고 끝에 레몬 주스를 첨가하십시오. 질량을 부분으로 나누고 음식 염료를 첨가하십시오. 그게 다야, 팔레트가 준비되었습니다-당신은 상상력에 무료로 고삐를 줄 수 있습니다! 우리는 별의 형태로 제과를 뿌려 예술을 완성합니다. 케이크를 세우십시오, korzham-우리는 최소한 3-4 시간 동안 몸을 담글 수 있으며 테이블에서 티 파티에 갈 것입니다! 건강을 위해 자신을 취급하십시오!