Quiche honeycomb 케이크

8 인분
1 일

/img/contect-v2/fe/97/3146/medovji-tort-s-zavarnjm-kremom _ 1588142278 _ 1 _ max커스터드로 허니 케이크를 만드는 방법? 꿀 케이크를 준비하려면 필요한 모든 것을 준비하십시 최고 등급의 밀가루를 사용하여 체를 통해 체질하여 산소로 포화시킵니다. 꿀이 설탕에 절인 경우 전자 레인지에서 약간 가열 될 수 있습니다.

버터를 넓은 붙지 않는 냄비에 넣고 열에 두십시오. 녹이지 만 끓이지 마십시오. 열에서 녹은 기름으로 팬을 제거하고 꿀을 첨가하십시오.

/img/contect-v2/fe/97/3146/medovji-tort-s-zavarnjm-kremom _ 1588142278 _ 3 _ max계란과 설탕을 따로 섞으십시오. 이길 수 없습니다. 그냥 털로 흔들어.

따뜻한 기름에 계란 덩어리를 넣고 모든 것을 잘 섞으십시오. 뜨거운 기름에 도입되면 계란의 단백질이 말릴 수 있습니다. 팬을 열로 되돌려 놓고 끊임없이 저어 주면서 모두 끓입니다.

/img/contect-v2/fe/97/3146/medovji-tort-s-zavarnjm-kremom _ 1588142278 _ 5 _ max그런 다음 열에서 팬을 제거하고 즉시 소다를 첨가하십시오. 반죽에 저어주세요. 이 경우 소다는 꿀과 반응합니다. 질량이 거품을 일으키고 부피가 증가하기 시작합니다. 꿀 덩어리를 따뜻한 상태로 식히십시오.

점차적으로 모든 밀가루를 냉각 된 덩어리에 넣고 반죽을 섞습니다. 과도한 밀가루를 첨가 할 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 반죽이 막히고 완제품이 거칠고 거칠어집니다. 신선하게 만든 반죽이 손에 약간 붙어 있습니다. 그것이 그렇게되어야합니다. 반죽을 집착 필름에 싸서 냉장고에 1 시간 동안 두십시오.

/img/contect-v2/fe/97/3146/medovji-tort-s-zavarnjm-kremom _ 1588142278 _ 7 _ max냉각 후 반죽은 손에 달라 붙지 않고 편리하고 즐겁게 작업 할 수 있습니다.

/img/contect-v2/fe/97/3146/medovji-tort-s-zavarnjm-kremom _ 1588142278 _ 8 _ max반죽을 6-8 조각으로 나눕니다. 각 조각을 레이어로 굴려 필요한 크기의 원을 잘라냅니다. 조각의 수는 케이크의 직경과 두께에 따라 다릅니다. 나는 직경이 22cm 인 얇게 굴렸다. 포크로 껍질을 전체 표면에 붓습니다. 왜 포크로 가열합니까? 베이킹 할 때 반죽이 거품으로 상승하지 않도록 필요합니다.

/img/contect-v2/fe/97/3146/medovji-tort-s-zavarnjm-kremom _ 1588142278 _ 9 _ max케이크를 각각 180도, 4-5 분씩 예열 한 오븐에서 굽습니다. 오븐을 탐색하십시오. 기성품 코기를 식히십시오.

/img/contect-v2/fe/97/3146/medovji-tort-s-zavarnjm-kremom _ 1588142278 _ 10 _ max커스터드를 만드는 데 필요한 재료를 준비하십시오.

/img/contect-v2/fe/97/3146/medovji-tort-s-zavarnjm-kremom _ 1588142278 _ 11 _ max붙지 않는 냄비에 우유와 설탕을 섞어 열에 놓고 끓여서 설탕을 녹입니다.

/img/contect-v2/fe/97/3146/medovji-tort-s-zavarnjm-kremom _ 1588142278 _ 12 _ max계란, 밀가루, 바닐린 꼬집음 및 일부 (70-100ml) 우유를 별도로 결합하십시오. 밀가루를 뿌리기 위해 모든 것을 털과 함께 저어 준 다음 믹서를 연결하십시오. 질량은 밀가루 덩어리없이 균질해야합니다.

/img/contect-v2/fe/97/3146/medovji-tort-s-zavarnjm-kremom _ 1588142278 _ 13 _ max계란 덩어리를 저어 점차적으로 끓는 우유를 도입합니다.

/img/contect-v2/fe/97/3146/medovji-tort-s-zavarnjm-kremom _ 1588142278 _ 14 _ max그런 다음 모든 것을 열로 되돌리고 저온에서 일정한 교반으로 크림을 두께로 가져옵니다.

/img/contect-v2/fe/97/3146/medovji-tort-s-zavarnjm-kremom _ 1588142278 _ 15 _ max열에서 두꺼운 크림을 제거하고 버터를 첨가하십시오. 즉시 녹기 시작합니다. 크림에 믹서로 저어주세요. 완성 된 크림을 뚜껑이나 집착 필름으로 덮고 완전히 식히십시오.

/img/contect-v2/fe/97/3146/medovji-tort-s-zavarnjm-kremom _ 1588142278 _ 16 _ max작은 크림으로 첫 번째 케이크를 닦아서 접시에 붙입니다. 그렇지 않으면 그는 그것을 따라 미끄러질 것 케이크에 크림을 바르고 점차적으로 케이크를 수집하십시오. 완성 된 케이크를 뿌리기 위해 케이크 하나를 두십시오.

/img/contect-v2/fe/97/3146/medovji-tort-s-zavarnjm-kremom _ 1588142278 _ 17 _ max케이크의 상단과 측면도 크림으로 코팅하십시오. 냉장고에 케이크를 넣어 담그십시오. 모든 수분이 풍화되지 않고 케이크에 들어가서 케이크를 담그도록 덮는 것이 좋습니다. 나는 보통 이런 케이크를 케이크 상자로 덮습니다. 임신하는 데 5-6 시간이 걸립니다. 당신은 밤을 위해 떠날 수 있습니다.

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/img/contect-v2/fe/97/3146/medovji-tort-s-zavarnjm-kremom _ 1588142278 _ 19 _ max허니 파이 케이크가 준비되었습니다!

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