집에서 케이크 레드 벨벳 클래식

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집에서 레드 벨벳 케이크를 클래식하게 만드는 방법? 제품을 준비하십시오. 케이크 요리를위한 첫 번째. 처음에는 버터 밀크가 레시피에 사용되지만 부족하면 케 피어로 성공적으로 교체됩니다. 냉장고에서 미리 꺼내어 따뜻하게 유지하십시오. 계란을 크게 가져 가라. 그들을 씻고 말리십시오.

밀가루와 코코아를 큰 그릇에 넣습니다. 설탕, 소다 및 소금을 넣으십시오. 케이크의 색상을 향상시키기 위해 코코아가 첨가됩니다. 초콜릿 맛이 더 좋으면 더 많이 넣으십시오. 그러나 케이크의 색상은 더 어둡습니다. 바닐린을 더 넣을 수 있습니다. 나보다 밀가루를 더 많이 얻을 수 있음을 명심하십시오. 반죽의 일관성을 탐색하십시오.

마른 재료를 함께 저어주세요.

계란을 다른 그릇에 넣으십시오. 케 피어와 식물성 기름을 붓습니다. 케피어를 남겨 두십시오. 젤 염료를 붓고 섞습니다. 케이크의 색은 염료의 양에 의해 조정될 수도 있습니다. 그것이 클수록 색이 풍부합니다. 베이킹 후 색상이 사라진다는 것을 명심하십시오. 그린 케 피어를 그릇에 붓습니다. 식초와 바닐라 추출물을 사용하면 첨가하십시오.

털을 사용하여 액체 성분을 섞습니다.

액체 성분을 건조 성분에 붓습니다. 털이나 믹서를 사용하여 섞습니다. 균일 한 질량을 얻어야합니다.

베이킹 틴을 준비하십시오. 케이크는 별도의 케이크로 구울 수 있으며 3 가지 형태가 필요합니다. 나는 지름 20cm의 반지에서 구웠다. 바닥은 이중층의 호일로 만들어졌습니다. 반죽을 내 모양으로 붓습니다. 소량의 식물성 기름으로 금형에 그리스를 바르십시오.

오븐에서 케이크를 180 ° C, 맨 아래 모드에서 굽습니다. 하나, 50-60 분, 3 분, 그리고 차례로 30 분. 나무 막대기를 사용하여 준비 상태를 제거하십시오-마른 껍질에서 나와야합니다. 오븐에서 베이킹의 정확한 시간과 온도를 제거하십시오.

기성품 코지를 식히십시오. 그것을 세 조각으로 자릅니다. 비스킷의 모자가 많이 올라가서 잘라 장식에 사용했습니다.

크림 제품을 준비하십시오. 첨가제없이 필라델피아 형 치즈, 크림 같은 또는 두부를 섭취하십시오. 치즈는 따뜻해야합니다. 냉장고에서 오일을 미리 제거하면 부드러워 져야합니다. 나는 최소한의 분말을 섭취했습니다. 원하는대로 늘릴 수 있습니다. 크림에 바닐린이나 바닐라 추출물을 넣습니다.

치즈와 버터를 그릇에 넣으십시오. 그들에게 설탕을 선별하십시오. 이것은 그녀의 덩어리를 구할 것입니다

무성하고 가벼워 질 때까지 크림을 높은 믹서 속도로 털어냅니다.

크림으로 케이크를 잘라냅니다.

또한 케이크의 상단과 측면을 코팅하십시오. 크림을 안정화시키기 위해 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 넣습니다.

케이크를 원하는대로 장식하십시오. 나는 열매와 빵 껍질을 사용했습니다. 딸기와 석류는 아름답게 보입니다. 상단에 부스러기를 뿌릴 수 있습니다.