무색 레드 벨벳 케이크

12 인분
2 시간 40 분


1. 오븐을 켜서 섭씨 170도까지 가열하십시오. 우리는 케이크 굽기 접시를 준비합니다. 직경 20cm의 작은 최대 값을 사용하는 것이 좋습니다. 베이킹 페이퍼로 덮습니다.

2. 사탕무와 가장 작은 강판에서 날것, 껍질 및 3 개가되어야하며, 그 결과 덩어리는 레몬 주스와 와인 식초로 부어집니다. 잠수정 블렌더를 사용하여 다시 저어주세요. 그런 다음 사워 크림을 넣고 믹서기로 모든 것을 다시 때립니다.

3. 적당한 크기의 별도 그릇에 연화 버터와 설탕 모래를 결합하고 계란을 깨고 바닐라 추출물을 부으십시오. 믹서기로 모든 것을 이길 수 있습니다. 그 후 우리는 사탕무 덩어리를 혼합물에 놓습니다. 여전히 철저히 동요했다 .

4. 밀가루를 코코아 파우더와 베이킹 파우더와 함께 크고 깨끗한 그릇에 넣습니다. 작은 부분 후에는 건조 혼합물을 젖은 상태로 도입하십시오 (단락 3에서 얻음). 완전히 결합 될 때까지 모든 것을 섞으십시오

5. 우리는 완성 된 반죽을 반으로 나누고 이미 예열 된 오븐에서 30 분 동안 두 개의 케이크를 굽습니다. 아마도 시간이 조금 덜 걸릴 것입니다. 모두 특정 오븐에 따라 다릅니다. 가장 중요한 것은 코기가 타지 않는다는 것입니다. 우리는 완성 된 케이크의 모양을 10 분 동안 유지 한 다음 그릴에서 완전히 제거하고 식힌다. Corgis는 높이 유지되거나 2 개로 잘릴 수 있습니다. 여기서 자신의 취향에 집중해야합니다. 필요한 경우 케이크를 칼로 정렬하면 케이크가 더 아름답습니다. 완성 된 케이크를 장식하기 위해 트리밍을 저장합니다.

6. 우리는 실온에서 버터와 가루 설탕을 결합하는 크림을 준비합니다. 화려 함을 이길. 그 후, 커드 치즈를 혼합물에 넣고 다시 때리십시오. 우리는 크림을 냉장고에 넣었습니다.

7. 가장 흥미로운 것은 케이크 조립입니다! 모든 것이 매우 간단합니다. 우리는 각 케이크를 크림으로 껍질을 벗기고 서로 위에 놓고 측면을 껍질을 벗깁니다. 우리는 남은 트리밍을 부스러기로 장식하고 케이크 상단을 장식합니다. 좋은 티 파티를하세요!