세계의 주방 음식 칼로리 요리책

케이크 생성자 레고

요리법 / 최고의 선택 / 수제 케이크

12 인분
10 시간

마시멜로-180 gr, 가루 설탕-500 gr, 레몬 주스 -1.5 큰술, 버터-15 gr, 식용 색소-맛, 밀가루 -4.5 팩, 베이킹 소다-1.5 티 리터, 버터 -150g, 설탕-150g, 계란-3 pcs., 꿀 -3 큰술, 버터-130g, 조리 된 농축 우유 -200 gr, 쿠키-200 gr, 사워 크림-800ml, 설탕-1 팩.

우리는 마시멜로, 가루 설탕, 버터, 레몬 주스 및 염료와 같은 마스틱에 필요한 제품을 준비 할 것입니다.

마시멜로 스팀 욕조에 냄비를 넣고 레몬 주스와 기름을 넣으십시오. 그리고 우리는 마시멜로가 완전히 녹을 때까지 5-7 분 동안 기다리고 있습니다.

우리는 전체 마시멜로가 균질 한 덩어리로 녹는 지 확인하고 욕조에서 제거합니다.

점차적으로 가루 설탕을 도입하고 주걱과 혼합하십시오.

마스틱이 두껍기 시작하고 더 이상 주걱을 방해 할 수 없을 때, 우리는 반죽과 같은 손으로 마스틱을 반죽하고 필요에 따라 가루 설탕을 첨가합니다.

완성 된 매 스틱이 공에 굴러 들어가면 모양이 유지되고 가라 앉지 않습니다.

한 방울씩 떨어 뜨려 작은 마스틱에 염료를 첨가하십시오. 우리는 워밍업하고 필요한 색상을 얻습니다.

우리는 다른 색상의 매스틱을 만들고 기성품 매스틱은 건조하지 않도록하고 필름으로 싸서 냉장고로 보냅니다.

플라스틱에서와 같이 결과적인 매스틱에서 디자이너의 세부 사항을 만듭니다. 먼저 벽돌을 만듭니다.

우리는 튜브를 사용하여 트리밍에서 원을 짜냅니다. 우리는 그들의 물을 한쪽에 적시다.

우리는 원을 벽돌에 붙이고 디자이너의 세부 사항과 유사성을 추구합니다. 우리는 자연이나 컬러 이미지에서 남자 레고의 마스틱에서 조각했습니다. 모든 것을 실온에서 건조시킵니다.

밀가루, 설탕, 버터, 계란, 소다, 꿀 등 껍질에 반죽에 필요한 모든 것을 섭취합니다.

스팀 욕조에 설탕, 버터 및 꿀을 냄비에 넣습니다. 모든 것을 균일 한 액체 질량으로 녹입니다.

소다를 넣고 저어주고 1 분 동안 끓입니다. 이 기간 동안 계란을 이길 수 있습니다.

소다 덕분에 1 분 안에 질량이 통풍이 잘되고 조금 증가 할 것입니다.

구타 계란을 넣을 시간입니다. 우리는 천천히 지속적으로 혼합합니다.

혼합물의 부피가 2-3 배 증가 할 때까지 3-4 분 동안 모두 함께 요리하십시오.

우리는 증기탕에서 그것을 제거하고 점차적으로 체로 된 밀가루를 도입합니다 부드럽게 혼합하십시오.

우리는 밀가루를 도입하고 반죽이 부드럽고 부드럽고 끈적 끈적하고 유동적 일 때까지 반죽을 반죽합니다.

우리는 반죽에 덩어리 모양을주고, 필름으로 싸서 1. 5 시간 동안 냉장고에 넣습니다. 냉장고 후 반죽은 조밀하고 덜 끈적 거립니다.

냉장고의 반죽은 10 번 동일한 부품으로 나누어야합니다. 베이킹을 위해 양피지에서 한 부분을 두께가 약 2mm, 지름이 약 20cm 인 케이크에 굴립니다.

예를 들어 팬 뚜껑을 사용하여 케이크를 균일 한 원으로 자릅니다.

우리는 양피지와 함께 베이킹 시트에 놓고 180도까지 가열 된 오븐으로 보냅니다. 5 분 후 케이크가 황금색을 얻은 경우 다음 케이크를 꺼내서 굽습니다.

따라서 11 개의 케이크를 모두 준비합니다. 코기가 식 으면 크림을 만들 수 있습니다.

우리는 크림에 사워 크림과 설탕을 사용합니다.

털로 사워 크림을 치고 설탕을 넣고 믹스하십시오.

우리는 접시에 코기 하나를 놓고 사워 크림으로 그들 사이를 껍질을 벗깁니다.

우리는 케이크 전체를 모아서 실온에서 2 시간 동안 담그십시오.

매스틱 크림을 먹자. 그것을위한 재료: 쇼트 브레드, 버터, 삶은 농축 우유.

쿠키는 편리한 방식으로 분쇄됩니다.

버터와 농축 우유를 철저히 섞습니다.

결과적으로 균질 한 혼합물에 약간의 분쇄 쿠키를 도입하고 혼합하십시오.

부드러워 질 때까지 크림을 반죽하십시오.

우리는 모든면에서 크림으로 케이크를 껍질을 벗깁니다.

그리고 크림을 넣으려면 4-5 시간 동안 냉장고에 넣으십시오. 한편 냉장고에서 잠시 후 크림이 약간 접 힙니다. 우리는 케이크를 꺼내고 마스틱 아래에서 크림을 잘 곧게 펴십시오. 우리는 그것이 완전히 설정 될 때까지 추위에 다시 넣습니다.

우리는 케이크를 노란 마스틱으로 껍질을 벗길 것입니다. 케이크에 넣고 테이블에 윤활유를 바르고 기름으로 핀을 굴립니다.

매 스틱을 케이크 위에 놓고 모든 주름을 잘 매끄럽게하십시오. 우리는 여분의 것을 자르고 케이크 바닥에서 가장자리를합니다.

케이크 측면의 원에 미리 준비된 윤활수, 작은 원을 접착합니다. 필요한 경우 번호를 위해 공간을 남겨 두십시오.

우리는 숫자를 그립니다.

케이크 위에 이쑤시개를 사용하여 마스틱에서 레고 맨의 모습을 첨부하십시오.

제방 위에는 매 스틱 디자이너의 세부 사항으로 케이크를 장식합니다. 이제 간단한 요리 및 디자인 솔루션을 제출할 준비가되었습니다. 좋은 기분과 즐거운 식욕!