세계의 주방 음식 칼로리 요리책

Jamie oliver와 andy chief의 벌새 케이크

요리법 / 최고의 선택 / 수제 케이크

12 인분
2 시간

설탕-200g, 밀 가루-195g, 계피 -0.5 티 리터, 베이킹 소다-0.5 티 리터, 바나나 -0.5 pcs., 파인애플-125gr, 닭고기 계란-2 pcs., 야채 기름 -90 gr, 바닐라 추출물-맛, 크림-200 ml, 커드 치즈 -800gr, 가루 설탕-130gr, 식품 착색 -1 gr, 초콜릿-100 gr, Kumquat-3 pcs.

모든 재료를 준비하고 측정하십시오. 파인애플을 조각으로 자르고 바나나의 절반을 으깨십시오.

밀가루, 설탕 및 계피 소다를 한 그릇에 붓습니다.

부드러워 질 때까지 건조 혼합물을 잘 섞습니다.

다른 그릇에 계란, 식물성 기름, 바닐라 추출물 및 과일과 같은 다른 모든 반죽 성분을 넣으십시오.

액체 (습식) 성분을 잘 섞습니다.

액체 부분에 건조한 부분을 첨가하고 반죽 성분을 결합하십시오.

부드러워 질 때까지 저어주고 반죽을 완성하십시오.

반죽을 두 개의 작은 베이킹 틴으로 나누고 두 개의 케이크를 굽습니다 (180도, 25-35 분). 그들을 식히고 상단을 자릅니다.

크림을 만들려면 크림과 치즈를 휘핑 접시에 옮기고 휘핑을 시작하십시오. 질량이 약간 강하고 치즈가 분산되면 분말을 넣고 더 털어냅니다. 가볍고 모양을 유지하는 크림을 얻습니다. 사용하기 전에 냉장고에 약간 보관하십시오. 작업하기가 더 쉬워집니다. 균일 한 층으로 크림을 바닥 코지에 바르십시오.

상단 케이크를 놓고 케이크를 정렬하십시오.

크림을 케이크의 상단과 측면에 바르십시오.

측면과 상단을 주걱이나 주걱으로 정렬하십시오. 이혼하거나 질감이있는 주걱을 잡거나 숟가락으로 면봉을 만들 수 있습니다. 매우 흥미로운 효과로 밝혀졌습니다.

남은 크림에서 팔레트를 분리하여 각각 다른 색상으로 칠하십시오.

숟가락 뒷면을 사용하여 면봉을 혼란스러운 순서로 적용하십시오.

바운티 바와 금 쿼트 반쪽으로 케이크를 장식하십시오 (이들은 육포가 판매하는 작은 감귤류 과일입니다).

이제 케이크를 자르고 차를 만들 수 있습니다.

이것은 느슨하고 육즙이 많은 컷입니다. 벌새 케이크를 좋아하고 원하는대로 장식 할 수 있습니다.