팬에 케이크 에메랄드 거북

12 인분
1 시간 40 분

재료

먼저 크림을 준비합니다. 이를 위해 크림의 모든 구성 요소를 혼합하십시오. 우유에 계란 2 개를 넣고

바닐라 설탕을 빨자

그리고 평범한 과립 설탕 한 잔.

그리고 밀가루 2 큰술.

모든 것을 철저히 혼합

그리고 우리는 두껍게 될 때까지 저열로 요리 할 것입니다. 나는 약 25 분 동안 요리했다

핫 크림에 기름을 넣으십시오. 크림에 빵 껍질이 형성되지 않도록 뚜껑으로 저어주십시오.

반죽 준비를 시작합시다. 농축 우유를 그릇에 붓고 계란 하나를 넣으십시오.

우리는 식초로 소다를 끄고 그릇에 보냅니다. 믹스.

이제 밀가루를 넣습니다. 우리는 점차 밀가루를 추가 할 것입니다 먼저 우리는 털로 반죽 한 다음 손으로 반죽합니다.

반죽의 일관성은 쇼트 브레드와 유사합니다. 반죽은 부드럽고 쾌적하며 탄력적입니다.

반죽을 여러 부분으로 나눕시다. 나는 반죽을 두 부분으로 나누었다. 절반 중 4 개의 큰 공, 다른 4 개의 중간 공 및 4 개의 작은 공

우리는 테이블과 롤링 핀을 밀가루로 잘 뿌리고 반죽을 얇은 케이크에 굴립니다. 롤아웃하는 동안 반죽과 테이블을 밀가루로 약간 생성하십시오. 따라서 반죽을 말아 내기가 더 쉽습니다. 빈칸을 플러그하십시오. 케이크를 굽기 전에 모든 조각을 내놓으십시오. 또는 함께 작업하는 것이 편리합니다. 하나는 롤아웃, 두 번째 로스트입니다. 따라서 훨씬 빨리 진행됩니다.

드라이 팬에서 튀김. 반죽이 증가하기 시작하고 표면에 더 두껍고 밝은 거품이 형성됩니다. 40 초-1 분 동안 튀기고 뒤집습니다.

우리는 같은 양을 볶고 촬영합니다. 나는 28cm 프라이팬이 없기 때문에 큰 케이크가 벽에 겹쳐 구워졌지만 제거했을 때 구부러지지 않은 것으로 판명되었습니다.

완성 된 케이크를 칼로 다른 직경의 판 (또는 템플릿) 으로 자릅니다.

키위를 얇은 원으로 자릅니다. 나는 키위를 얇게 자르기 위해 하드 키위를 가져 갔다 (약 1mm). 부드러운 키위를 사용하는 경우 얇게 자르는 것이 더 어렵 기 때문에 2 배 더 필요할 수 있습니다.

우리는 접시에 큰 케이크를 넣고, 크림으로 덮고, 키위를 놓고, 크림으로 다시 윤활합니다. 그래서 우리는 모든 케이크로 반복합니다. 우리는 마지막 케이크를 맨 위에 놓았습니다.

이제 우리는 케이크에서 트리밍을 가져 와서 크림에 담그고 케이크 측면에 넣어 케이크에 반구 모양을 줄 필요가 있습니다. 남은 크림을 케이크에 붓고 모든면에 코팅하십시오.

우리는 키위 원을 중앙에 놓고 그 주위의 다른 원과 겹칩니다. 그래서 우리는 케이크 전체를 덮습니다. 상단과 측면에는 얇은 비트의 키위를 사용했고 하단에는 천장을 사용하여 플래터에 서있을 수있었습니다. 얇은 피부 굴이 미끄러졌습니다.

케이크를 조금 양조하십시오. 20 분으로 충분하며 테이블에서 제공 할 수 있습니다.

당신과 당신의 아이들을 위해 즐거운 식욕을 가지십시오!