견과류로 베이킹하지 않고 커스터드로 쿠키로 만든 케이크
8 인분30 분
쇼트 브레드 쿠키-500 그램, 치킨 에그-1 조각, 설탕-150 그램, 우유-500 ml, 밀 가루-70 그램, 버터-150 그램, 바닐라 설탕-1 티스푼, 호두-100 그램, 초콜릿-100 그램, 딸기-7 pcs.
베이킹없이 커스터드 쿠키로 케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 제품을 준비하십시오. 희년처럼 가장 일반적인 쿠키를 사용하십시오. 나는 초콜릿 유약으로 가져 갔다. 우유 지방 대체물이없는 고품질의 천연 버터를 선택하십시오. 케이크의 맛은 그 맛에 크게 달려 있습니다.
크림을 먼저 만드십시오. 크림을 만드는 방법? 닭고기 계란 하나를 냄비에 넣으십시오.
밀가루를 소테 팬에 붓습니다.
바닐라 설탕을 넣으십시오.
그리고 평범한.
우유를 소테 팬에 부어 넣을 때마다 질량을 잘 저어줍니다. 덩어리가없는 균질 한 질량을 얻어야합니다.
냄비를 스토브에 중간 불로 놓고 두껍게 될 때까지 일정하게 교반하여 크림베이스를 끓인 다음 스토브에서 제거하십시오.
버터를 냄비에 넣고 부드러워 질 때까지 커스터드와 섞으십시오.
집착 필름으로 조리 된 커스터드로 냄비를 덮어 표면에서 흔들리고 따뜻한 상태로 식히십시오. 엔드 투 엔드 필름은 크림의 빵 껍질 형성을 피하는 데 도움이됩니다.
따뜻한 냄비 커스터드의 3 분의 2를 깊은 그릇에 넣고 믹서로 털어냅니다.
분쇄 된 호두를 크림에 넣고 모든 재료를 섞습니다.
다음으로 케이크 수집을 시작하십시오 이를 위해 적절한 모양을 취하고 집착 필름으로 덮으십시오. 한 번에 하나의 간을 가져 와서 크림 층으로 전파하십시오.
쿠키를 벽에서 시작하여 원형으로 만듭니다.
이러한 방식으로 모든 쿠키를 양식을 작성하여 분배하십시오. 쿠키를 수평 레이어로 정사각형 모양으로 놓는 등 다른 방법을 선택할 수 있습니다.
남은 비스킷을 호두 크림 한 그릇에 넣고 던지십시오.
곰팡이의 중간을 익힌 덩어리로 단단히 채우십시오.
남은 크림을 소테 팬 (견과류가없는 1/3) 에 모든 공극으로 채우십시오.
주석을 집착 필름으로 덮고 몇 시간 동안 냉장하여 담그십시오.
서빙하기 전에 주석에서 케이크를 풀어주십시오.
녹은 초콜릿으로 장식하십시오.
딸기 딸기로 케이크를 얹습니다.
케이크를 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!