소금에 절인 카라멜을 곁들인 오레오 베이킹 프리 비스킷 케이크

12 인분
2 시간


1. 기초. 블렌더 또는 고기 분쇄기에서 껍질을 벗긴 피스타치오와 함께 쿠키를 자릅니다. 부드러운 버터를 넣고 부드러워 질 때까지 섞습니다.

2. 부스러기를 곰팡이에 넣고 단단히 압축하여 측면을 만듭니다. 주석을 냉동실에 20 분 동안 넣으십시오.

3. 카라멜. 소테 팬에 버터를 갈색 설탕과 함께 녹입니다. 2 분 동안 끓여서 끓입니다. 소금을 넣고 얇은 크림 스트림에 붓고 균질해질 때까지 섞습니다. 식히십시오.

4. 냉각 된 카라멜을 비스킷에 붓고 냉장고로 40-45 분 동안 보냅니다.

5. 유약. 초콜릿을 소테 팬에 녹여 크림에 붓고 농축 우유와 버터를 넣고 균질해질 때까지 섞고 중간 열로 5 분 동안 끓입니다. 식히십시오.

6. 초콜릿을 카라멜 위에 부어 넣습니다. 케이크를 밤새 냉장고에 넣으십시오.

7. 곰팡이에서 완성 된 케이크를 제거하고 다진 피스타치오와 오레오 쿠키로 장식하십시오.