사워 크림으로 케이크 수 폐허

10 인분
3 시간 50 분

준비 과정에서 케이크는 변덕스럽지 않습니다. 먼저 비스킷을 준비합니다. -계란을 그릇에 넣고 설탕을 넣고 털로 덩어리를 때립니다 (털을 믹서로 교체하여 완벽한 결과를 얻을 수 있음). -사워 크림과 슬레이크 소다를 넣고 계속 이길 수 있습니다. -밀가루를 체질하고 부분적으로 반죽에 넣고 각 부분을 조심스럽게 방해하여 균일 한 일관성을 달성하려고 노력합니다 (질량은 팬케이크 반죽과 모양이 비슷한 액체 여야합니다). -반죽의 1/3 부분을 직경이 약 23-24cm 인 둥근 모양으로 양피지가 늘어서 오븐으로 보내고 180도까지 가열합니다. 비스킷은 빠르게 굽습니다. 문자 그대로 15 분이 걸리고 나무 껍질이 준비되었습니 -남은 반죽에 코코아와 사워 크림을 첨가하여 첨가 된 성분을 조심스럽게 방해합니다. -반죽을 다른 모양 (직경은 중요하지 않음) 으로 놓고 양피지로 덮어야하며 25 분 동안 오븐으로 보냅니다. 이제 크림을 만들어 봅시다. 이를 위해 사워 크림과 가루 설탕 및 바닐린을 믹서기에 혼합하십시오. 우리는 케이크를 수집합니다: -흰색 비스킷을 평평한 접시에 넣고 시럽 (또는 주류) 으로 담그고 크림으로 그리스를 바르고 원으로 자른 접선을 배치하십시오. -냉각 된 초콜릿 비스킷을 큐브로 자르고 각 조각을 크림에 담그고 순서대로 배치하여 슬라이드를 형성하십시오 (케이크의 빈 공간을 피하기 위해 큐브를 단단히 고정하십시오). 우리는 유약을 준비합니다: -작은 냄비에 사워 크림, 코코아, 설탕 및 버터를 섞습니다. -비등하지 않고 생성 된 질량을 잘 혼합하고 중간 열에 가열하십시오. -기성품 유약으로 케이크 위에 붓고 미리 분쇄 된 호두를 뿌립니다. "백작의 폐허" 는 함침을 위해 냉장고로 보내집니다. 2 시간 후, 치료는 테이블에서 제공 될 수 있습니다. 달콤한 티 파티!