머랭과 케이크 수 폐허

6 인분
20 분

머랭으로 케이크를 준비하려면 전혀 많은 제품이 필요하지 않습니다. 농축 우유 (때로는 삶은 농축 우유를 섭취하고 더 좋아한다면 더 잘 요리 한 다음 더 잘 요리하십시오. 유용한 첨가제에서); 버터, 코코아 파우더 및 머랭 자체. 농축 우유는 또한 우유와 설탕 만 표시되는 것을 선택합니다. 버터-적어도 82. 5% 의 지방 함량 (나머지는 마가린 함유).

머랭을 만드는 방법을 상기시켜 드리겠습니다 (전체 레시피는 이전에 게시되었습니다). 이렇게하려면 신선한 계란과 설탕을 섭취하십시오. 우리는 노른자와 단백질을 분리합니다.

분쇄기에 설탕을 분말 상태로 가져 와서 달걀 흰자위와 섞으십시오.

믹서로 점차적으로 안정적인 피크로 이길 수 있습니다.

베이킹 시트를 착용하고 오븐에서 90도에서 2 시간 동안 말리십시오.

크림을 만들어 봅시다. 부드러운 버터를 가져 가십시오.

작은 용기에서 농축 우유와 코코아 2 개의 숟가락을 섞어 동일한 일관성으로 혼합합니다.

우리는 기름에 농축 우유를 첨가하고 같은 상태로 잘 반죽합니다. 크림이 준비되었습니다.

이제 각 머랭에 크림에 그리스를 바르고 슬라이드에 넣고 서로 붙입니다.

초콜릿 덩어리를 붓습니다. 분쇄 된 견과류, 강판 초콜릿, 사워 베리를 마음대로 케이크에 첨가 할 수 있습니다. 크랜베리 또는 링곤 베리가 특히 적합합니다. 산으로 케이크의 달콤한 맛을 완벽하게 희석합니다!