꿀 케이크에서 새해를위한 크리스마스 트리 케이크

8 인분
1 일

허니 케이크에서 Yolochka 케이크를 만드는 방법? 우선, 우리는 케이크를 준비 할 것입니다. 테스트에 필요한 모든 것을 준비하십시오. 계란을 씻고 종이 물티슈로 말립니다. 꿀을 선택하십시오. 그러나 향기가 많을수록 베이킹이 더 밝아집니다. 체를 통해 밀가루를 체질하여 산소로 포화시킵니다.

붙지 않는 냄비를 사용하여 반죽을 만드는 것이 편리합니다. 버터와 꿀을 섞습니다. 기름을 녹이기 위해 열과 열에 두십시오. 끓일 필요가 없습니다.

별도의 그릇에 계란과 설탕을 섞어 가벼운 거품이 나타날 때까지 조금 털어냅니다. 계란에 뜨거운 꿀 혼합물을 붓지 마십시오.

그런 다음 모든 것을 열로 되돌리고 끊임없이 저어 주면 끓입니다. 열에서 팬을 제거하고 소다를 뜨거운 덩어리에 붓습니다. 저어. 벌꿀 덩어리가 거품을 일으키고 부피가 증가하기 시작합니다. 질량을 1 분 동안 저어줍니다. 그런 다음 따로 보관하고 따뜻한 상태로 식히십시오.

체로 된 밀가루를 냉각 된 덩어리에 붓고 반죽을 반죽하십시오. 이 단계에서는 여전히 손에 약간 달라 붙습니다. 집착 필름으로 덮고 1-2 시간 동안 서 있습니다. 이 기간 동안 반죽은 완전히 식히고 부드럽고 플라스틱이되어 손에 달라 붙지 않습니다. 나보다 밀가루가 많거나 적을 수 있다고 생각하십시오. 반죽의 일관성을 탐색하십시오.

종이 A4에서 크리스마스 트리 스텐실을 자릅니다. 반죽을 3 개의 부분으로 나누고 각각 4-5mm 두께의 얇은 층으로 굴립니다. 스텐실에서 크리스마스 트리를 자릅니다. 베이킹 할 때 반죽이 거품으로 상승하지 않도록 표면 전체에 포크로 팁을줍니다. 크리스마스 트리를 오븐에 넣고 4-6 분 동안 180도까지 예열하십시오.

허니 케이크는 매우 빨리 구워집니다. 오븐을 탐색하십시오. 케이크는 꿀 황금색이됩니다. 그들을 식히십시오.

채우는 데 필요한 모든 것을 준비하십시 크림을 식히고 실온에서 치즈를 먹어야합니다. 베리 필링은 무엇이든 될 수 있습니다. 나는 까치와의 조합을 정말 좋아합니다.

착빙 설탕 크림을 안정적인 크림에 넣으십시오. 그런 다음 두부 치즈를 저어줍니다.

아래쪽 크리스마스 트리 아래에서 약간의 크림을 떨어 뜨려 기판에 미끄러지지 마십시오. 생과자 가방을 사용하여 크리스마스 트리 전체 표면에 크림을 보관하고 가장자리에 닿지 않는 중앙에 베리 충전재를 놓습니다.

케이크를 모으십시오. 케이크 상자에 넣고 닫으십시오. 이 형태로 케이크를 하루 동안 냉장고에 넣으십시오. 닫힌 용기에서 모든 수분이 케이크에 흡수되어 잘 흡수됩니다.

완성 된 케이크는 크림, 딸기, 과일 또는 과자로 장식 할 수 있습니다.

좋은 치료!