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매스틱이없는 소녀를위한 유니콘 케이크

요리법 / 최고의 선택 / 수제 케이크

10 인분
1 일

계란-8 pcs., 밀 가루-460g, 설탕 -460 gr, 우유-320 gr, 버터-160 gr, 소다 식용 -0.5 kgl, 바닐린-1 gr, 딸기-500 gr, 설탕 -2 큰술, 전분-1 큰술, 크림 지방-450 gr, 가루 설탕 -4 큰술, 초콜릿-30 gr, 크림 지방-400 gr, 식용 색소-1 gr, 가루 설탕-3 큰술

매스틱이없는 소녀를 위해 유니콘 케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 비스킷에 필요한 재료를 준비하십시오. 계란을 설탕으로 손으로 조합하기 전에 오븐을 180도 켜고 믹서의 최대 rpm에서 무성한 덩어리로 털어냅니다.

버터와 우유를 불에 넣고 끓여서 약간 요리하여 기름이 녹습니다. 체를 통해 주요 밀가루를 체질하고 소다와 바닐린과 결합하십시오.

또는 여러 단계로 구타 계란에 밀가루와 뜨거운 우유 혼합물을 첨가하십시오. 털의 도움으로 모든 것을 조심스럽게 개입하십시오. 반죽은 무성하고 통풍이 잘되어야합니다.

일반 가스 오븐에서 반죽 전체를 3 개의 베이킹 트레이에 붓습니다. 베이킹 트레이를 베이킹 페이퍼로 미리 정렬하십시오. 오븐에서 3 개의 비스킷을 모두 굽고 각각 15-20 분 동안 180도까지 예열하십시오. 정확한 시간은 오븐의 힘에 달려 있습니다. 완성 된 비스킷을 식히고 종이와 분리하십시오.

충전에 필요한 재료를 준비하십시오. 딸기를 조각으로 자르고 설탕과 전분을 섞습니다. 열을 가하고 일정한 교반으로 끓입니다. 가열되면 설탕이 녹고 전체 질량이 두껍게됩니다. 완성 된 딸기 채우기를 완전히 식히십시오.

크림에 필요한 재료를 준비하십시오. 기름진 크림을 최소 33% 기름진 가루 설탕과 결합하여 푹신하고 안정적인 크림에 넣으십시오.

각 비스킷 케이크에서 유니콘의 윤곽을 잘라냅니다.

시럽 또는 물로 각 스폰지를 담그십시오. 크림을 표면 전체에 펼치고 딸기 충전재를 놓아 가장자리에 약간 닿지 않도록합니다.

케이크 전체를 수집하십시오. 크림으로 상단과 측면에 코팅하고 몇 시간 동안 냉장고에 넣어 잘 담그고 크림이 얼어 붙습니다.

냉동 케이크에서 말의 코 근처의 홈을 날카로운 칼로 약간 자르면 몸통보다 약간 더 부풀어 오릅니다. 디자인하려면 소량의 크림으로 초콜릿을 녹입니다. 헤드 초콜릿의 눈, 귀 및 윤곽을 만드십시오.

장식하려면 지방 크림을 착빙 설탕으로 털고 생과자 가방과 노즐을 사용하여 전체 유니콘 표면을 흰색 크림으로 장식하십시오. 그런 다음 음식 염료를 사용하여 눈, 눈 및 뿔을 선택하십시오.

마지막 단계로 코를 장식하고 유니콘 갈기를 만드십시오. 크림 염색이 약간 얼어 붙을 수 있도록 케이크를 냉장고에 잠시 더 넣으십시오. 좋은 티 파티를하세요!