케이크 번호 7

8 인분
1 일

케이크를 만들기 위해 첫 번째 단계는 반죽을 준비하는 것입니다. 이를 위해 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 밀가루를 미리 체질하십시오.

붙지 않는 냄비 (또는 두꺼운 바닥) 에 버터를 넣고 꿀을 넣으십시오. 팬을 열에 놓고 기름이 녹을 때까지 기다립니다. 질량이 너무 뜨거워서는 안됩니다.

별도의 그릇에 계란과 설탕을 섞으십시오. 그런 다음 계란을 따뜻한 (뜨거운 것은 아님) 기름에 넣고 모든 것을 섞습니다. 팬을 열로 되돌리고 가끔 저어주고 끓입니다.

/img/contect-v2/a9/96/48439/tort-cifra-sem _ 1592856123 _ 4 _ max열에서 끓는 덩어리를 제거하고 소다를 첨가하십시오. 저어. 이 경우 질량이 거품을 일으키고 부피가 증가하기 시작합니다. 이것은 꿀과 소다의 반응입니다. 꿀 덩어리를 조금 따뜻하게 식히십시오.

/img/contect-v2/a9/96/48439/tort-cifra-sem _ 1592856123 _ 5 _ max그런 다음 밀가루를 붓고 반죽을 반죽하십시오. 여전히 손에 달라 붙어도 여분의 밀가루를 넣을 필요가 없습니다. 반죽을 필름으로 덮고 냉장고에 한 시간 동안 두십시오. 이 기간 동안 주입되어 굽을 준비가됩니다. 그리고 손에 달라 붙지 않을 것입니다.

/img/contect-v2/a9/96/48439/tort-cifra-sem _ 1592856123 _ 6 _ max원하는 크기의 수를 줄이려면 시트에서 A4 번호 7을 잘라내십시오.

/img/contect-v2/a9/96/48439/tort-cifra-sem _ 1592856123 _ 7 _ max반죽을 얇은 층 (0. 4-0. 6 mm) 으로 굴려 준비된 스텐실에서 숫자를 자릅니다. 베이킹 할 때 거품으로 올라가지 않도록 포크로 모든 표면에 반죽을 피어스하십시오. 오븐에서 굽고 180도, 4-6 분으로 예열합니다. 2-4 개의 케이크를 굽고 식히십시오.

/img/contect-v2/a9/96/48439/tort-cifra-sem _ 1592856123 _ 8 _ max크림을 만들려면 가루 설탕, 식힌 지방 크림 및 두부 치즈를 실온으로 가열하십시오.

착빙 설탕 크림을 푹신하고 안정적인 크림에 넣으십시오. 그런 다음 두부 치즈를 저어줍니다.

/img/contect-v2/a9/96/48439/tort-cifra-sem _ 1592856123 _ 10 _ max생과자 가방을 사용하여 크림을 숫자 7의 전체 표면에 보관하십시오.

/img/contect-v2/a9/96/48439/tort-cifra-sem _ 1592856123 _ 11 _ max케이크 전체를 수집하십시오. 케이크를 닫힌 상자에 넣거나 큰 그릇으로 덮고 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오. 왜 케이크를 덮습니까? 크림의 모든 수분이 케이크에 들어가서 육즙이 많고 부드러워 지려면 필요합니다. 서빙하기 전에 케이크를 원하는대로 장식하십시오. 이것은 과자 나 과일로 할 수 있습니다. 좋은 치료!