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케이크 번호 8

요리법 / 최고의 선택 / 수제 케이크

14 인분
1 일

계란-4 pcs., 버터-200 g, 설탕 -320 gr, 밀 가루-750 gr, 꿀-100 gr, 소금 -1 gr, 베이킹 소다-1 티 리터, 뚱뚱한 크림 -700gr, 커드 치즈-600gr, 가루 설탕 -6 큰술, 베리-200 gr, 캔디-200 gr, 초콜릿-40 gr, Confitur-100 gr

8 번 케이크를 만드는 방법? 먼저 반죽에 필요한 성분을 준비하십시오.

붙지 않는 냄비에 버터와 꿀을 넣으십시오. 팬을 느린 열에 놓고 기름을 녹입니다. 거의 녹아야하지만 워밍업 할 시간이 없어야합니다.

계란을 그릇에 넣고 설탕에 붓습니다. 털을 사용하여 철저히 섞습니다.

버터가 거의 녹으면 계란 혼합물을 넣으십시오. 저어 주면 덩어리를 끓입니다.

열에서 팬을 제거하고 즉시 소다를 넣고 저어줍니다. 꿀과 소다의 반응이 시작되고 질량이 증가하고 부피가 증가합니다. 꿀 덩어리를 따뜻한 상태 또는 실온으로 식히십시오.

밀가루를 꿀 덩어리에 붓고 반죽을 반죽하십시오. 아마도 반죽이 더 많은 밀가루를 요구하는 것처럼 보이지만 추가 할 필요는 없습니다. 반죽은 손에 약간 달라 붙을 수 있습니다.

반죽을 가방에 넣고 냉장고에 한 시간 동안 넣습니다. 이 기간 동안 누워서 작업하는 것이 편리해집니다. 고착을 멈출 것입니다.

숫자 8을 스텐실하려면 시트 A4 반을 접고 숫자 8의 절반을 절반으로 그립니다. 윤곽을 따라 잘라냅니다. 그래서 그것은 대칭적인 것으로 밝혀졌습니다. 원하는 경우 숫자와 내부 원으로 잘라낼 수 있습니다. 오븐을 미리 180도 켜십시오

완성 된 반죽을 약 4-5mm 두께로 굴립니다. 스텐실 컨투어를 따라 숫자 8을 자릅니다. 포크로 전체 표면에 스톡을 팁하고 180도까지 예열 된 오븐에서 4-7 분 동안 굽습니다.

기성품 코기를 식히십시오.

크림에 필요한 재료를 준비하십시오. 냉장고에서 커드 치즈를 미리 제거하면 실온에 있어야합니다. 크림을 식혀야합니다.

믹서를 사용하여 착빙 설탕 크림을 푹신한 크림에 넣으십시오. 그런 다음 두부 치즈를 저어줍니다.

생과자 가방에 크림을 채우고 팁을 잘라 크림을 숫자의 전체 표면에 쌓으십시오. 원한다면 케이크 층에 약간의 베리 자신감을 더할 수 있습니다.

케이크 위에 케이크를 넣고 케이크를 모으십시오. 수조나 전자 레인지에서 초콜릿을 녹입니다. 녹은 초콜릿을 사용하여 숫자 8 내부의 개요를 강조하십시오.

크림으로 케이크를 얹습니다. 잘 담글 수 있도록 케이크를 무언가로 덮으십시오. 나는 보통 그것을 케이크 상자에 넣고 크림의 모든 수분이 케이크에 흡수되어 잘 흡수되도록 단단히 닫습니다. 케이크를 냉장고에 밤새 넣으십시오.

완성 된 케이크를 원하는대로 장식하십시오. 과일이나 과자를 넣을 수 있습니다.

크림으로 장식 할 수 있습니다.

모든 장식의 그러한 케이크는 우아하고 축제 적으로 보입니 좋은 티 파티를하세요!