케이크 번호 5 5

10 인분
1 일

케이크 케이크를 만들려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 계란은 카테고리 S0 또는 S1을 취합니다. 체를 통해 최고 등급의 밀가루를 체로 체로 포화시켜 산소로 포화시킵니다. 케이크 용 꿀은 가벼운 품종에 적합합니다.

붙지 않는 넓은 냄비를 들고 버터와 꿀을 넣으십시오. 기름이 완전히 녹을 때까지 열과 열에 두십시오. 열에서 제거하십시오. 질량이 매우 뜨겁다면 약간 따뜻한 상태로 식히십시오.

별도로 계란과 설탕을 섞습니다. 이길 수 없습니다. 그냥 섞으십시오.

계란을 따뜻하게 녹인 기름에 저어줍니다. 팬을 열로 되돌리고 덩어리를 끓입니다. 동시에 질량이 타기 시작하지 않도록 끊임없이 방해합니다.

끓는 덩어리에 소다를 저어 열에서 제거하십시오. 소다를 첨가하면 질량이 거품을 일으키고 부피가 증가하기 시작합니다. 모든 덩어리를 따뜻한 상태로 식히십시오.

그런 다음 준비된 밀가루를 붓고 반죽을 반죽하십시오. 여분의 밀가루를 첨가하지 마십시오. 반죽의 무게를 줄이면 제품이 힘들 것입니다.

완성 된 반죽이 손에 약간 달라 붙습니다. 그릇을 덮고 반죽을 냉장고에 한 시간 동안 두십시오.

냉각 된 반죽은 더 이상 손에 달라 붙지 않으며 케이크에 쉽게 말릴 수 있습니다.

한 장의 종이에서 약 30 센티미터 높이의 숫자 5를 자릅니다.

그런 다음이 크기만큼 반죽에서 숫자 5를 자릅니다. 베이킹 할 때 반죽이 거품으로 상승하지 않도록 포크로 전체 표면 위에 숫자를 팁하십시오. 5-6 분 동안 오븐에 숫자 트레이를 180도까지 데우십시오. 오븐을 탐색하십시오. Corgis는 약간 황금색이되어야합니다. 케이크 3 개를 굽습니다. 기성품 코기를 식히십시오.

크림을 준비하려면 지방 함량이 33% 이상인 크림과 가루 설탕이 필요합니다. 크림을 착빙 설탕과 결합하고 푹신한 크림에 털어냅니다.

완성 된 크림은 충분히 두껍습니다.

생과자 가방을 사용하여 완성 된 크림을 한 케이크의 전체 표면에 보관하십시오.

케이크 전체를 수집하십시오. 수집 된 케이크를 닫는 상자에 넣고 냉장고에 몇 시간 동안 담가 담그십시오. 왜 상자에 넣습니까? 이것은 크림의 모든 수분이 증발하지 않고 케이크에 흡수되어 함침되도록하기 위해 필요합니다.

적신 케이크를 원하는대로 장식하십시오. 좋은 치료!