시럽에 담근 요술사 파이 케이크

6 인분
1 시간 10 분

실온에서 계란을 믹서와 혼합하십시오. 설탕을 세 단계로 첨가하십시오. 약 15-20 분 동안 이길 수 있습니다. 결론적으로 소금을 첨가하십시오. 믹서에서 흘러 나오는 질량의 흔적이 총 질량의 표면에 즉시 용해되지 않을 때 이러한 상태로 이길 수 있습니다. 그런 다음 체로 된 밀가루를 부분적으로 넣고 휘핑 덩어리에 부드럽게 섞습니다. 베이킹 접시의 바닥을 베이킹 페이퍼로 덮으십시오. 반죽을 깡통에 넣으십시오. 곰팡이에 기름을 윤활시킬 필요가 없습니다. 오븐에서 굽는 것은 180 ° C, 30-40 분으로 예열되었습니다. 처음 20 분 동안 오븐을 열지 마십시오. 비스킷은 나무 막대기로 점검 할 준비가되었습니다. 비스킷을 15 분 동안 식히십시오. 그런 다음 칼로 곰팡이에서 잘라내어 종이에서 비스킷 바닥을 놓습니다. 냉각 된 비스킷을 집착 필름에 싸서 5 시간 이상 시원한 장소에 두십시오 (절단 할 때 부서지지 않도록). 커스터드를 준비하십시오. 냄비에 설탕, 바닐라 설탕, 소금, 밀가루 및 계란을 섞습니다. 전체 표준의 우유의 절반을 추가하십시오. 털로 저어주세요. 스토브의 혼합물을 지속적으로 저어줍니다. 남은 우유를 넣으십시오. 종기를 가져 오십시오. 혼합물이 두껍게되어야합니다. 실온에서 버터를 첨가하십시오. 믹스. 접촉시 집착 필름으로 크림을 덮고 시원한 장소에 배치하십시오. 시럽의 경우 물과 설탕을 결합하고 스토브에 넣고 끓입니다. 저열로 1-2 분 동안 요리하십시오. 식히십시오. 코냐와 혼합하십시오 (선택 사항). 비스킷을 두 부분으로 자릅니다. 시럽으로 두 부분을 모두 담그십시오. 크림을 비스킷의 한 부분에 놓고 두 번째는 덮개를 덮으십시오. 유약의 경우 초콜릿과 버터를 수조에 녹입니다. 마지막으로 초콜릿 유약으로 케이크를 장식하십시오 냉장고에 3 시간 이상 넣으십시오.