캐비어 케이크 배럴
16 인분1 일
비스킷 케이크-500gr, 크림 크림-700gr, Mastic-600gr, 푸드 컬러-2 gr, 설탕 시럽-50ml, 젤라틴-10 큰술, 물-320ml, 해바라기 오일-1 tbsp.
이 케이크의 기초는 일반 비스킷에서 꿀 또는 스니커에 이르기까지 모든 것이 될 수 있습니다. 베이스를 조립할 때 측면을 약간 둥글게하고 위에 구슬을 만듭니다. 매 스틱 아래에서 케이크는 매우 잘 냉각되어야합니다.
초콜릿 색 매스틱에서 케이크 높이보다 넓은 스트립을 출시하십시오. 나무를 모방하는 패턴을 적용하십시오.
스트립을 임시 변통 보드로 자릅니다.
끈적 끈적한 시럽으로 케이크에 그리스를 바르고 매스틱 보드를 붙입니다. 정렬하고 영양을 공급하십시오.
배럴 뚜껑을 만드십시오-간단한 원입니다. 설탕 시럽에 첨부하십시오.
케이크를 갈색으로 칠하고 크로스 링을 만드십시오. 패스너를 시뮬레이션하는 링에 원을 적용하십시오.
반지를 청동으로 칠하십시오.
디저트 캐비어를 만들려면 약 10cm의 해바라기 기름을 넓고 평평한 용기에 붓고 얼립니다. 매우 두껍게 될 것입니다. 뜨거운 물에서는 주황색 젤라틴을 희석하십시오 (예: 복숭아와 딸기 결합). 액체 젤리를 주사기에 모아서 기름에 떨어 뜨립니다. 젤리 볼은 즉시 얼어 붙어 바닥으로 가라 앉습니다. 캐비어를 추위에 4 시간 동안 넣은 다음 기름을 배출하십시오. 배럴을 캐비어로 채우십시오.