과일과 케이크 깨진 유리

8 인분
7 시간

비스킷을 굽습니다. -노른자에서 단백질을 분리하고 안정적인 피크가 형성 될 때까지 설탕의 절반으로 단백질을 이깁니다. -남은 완성 된 설탕으로 노른자를 때리고 바닐라 설탕을 넣고 다시 때리십시오. -밀가루와 전분 및 베이킹 파우더를 혼합하고 체를 통해 계란 덩어리로 체질합니다. -위에서 아래로 주걱으로 반죽을 부드럽게 반죽 한 다음 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 놓습니다. -오븐에서 25 분 동안 굽고 180도까지 예열하십시오. -완성 된 케이크를 식히고 그릇을 거꾸로 바르고 (케이크 모양으로 사용할 것) 원하는 직경을 잘라냅니다. 케이크의베이스가 준비되었습니다. 트리밍을 작은 큐브로 자릅니다. 젤라틴에 찬물을 붓고 20 분 동안 부풀어 오릅니다. 내 오렌지 껍질을 벗기고 쐐기로 나누고 반으로 자릅니다. 우리는 비스킷 큐브에 그릇에 오렌지를 보냅니다. 키위를 껍질을 벗기고 입방체로 자른 다음 오렌지와 비스킷 한 그릇에 보냅니다. 우리는 바나나와 같은 조작을합니다: 껍질, 자르기, 나머지 재료로 보내십시오. 과자를 조각으로 자르고 일반적인 그릇으로 보냅니다. 이 기간 동안 젤라틴은 이미 부풀어 오르고 증기탕에서 녹아서 조금 식히십시오. 사워 크림과 가루 설탕을 섞고 털과 섞으십시오. 그런 다음 얇은 스트림을 사워 크림에 붓고 조심스럽게 방해합니다. 우리는 그릇에 집착 필름을 깔고 모든 재료를 넣고 사워 크림으로 채 웁니다. 모든 구성 요소를 균등하게 분배하기 위해 매우 신중하게 혼합하십시 비스킷베이스로 상단을 덮고 냉장고로 보내 4-5 시간 동안 설정하십시오. 우리는 완성 된 케이크를 접시에 넣고 손님을 대합니다! 식사를 즐기십시오!