비스킷과 케이크 깨진 유리

요리법 / 최고의 선택 / 수제 케이크

10 인분
12 시간

젤리-270 그램, 설탕-0.5 팩, 바닐라 설탕-10 그램, 닭고기 계란-3 pcs., 밀 가루-0.5 팩, 베이킹 파우더-0.5 티스푼, 사워 크림-400 그램, 설탕-0.5 팩, 바닐라 설탕-10 그램, 젤라틴-25 그램

우리는 젤라틴, 사워 크림, 설탕 및 바닐라 설탕, 계란, 밀가루 및 베이킹 파우더의 세 가지 색상의 젤리에 따라 필요한 양의 성분을 준비 할 것입니다.

각 젤리 백의 내용물을 끓는 물에 붓고 녹입니다. 한 봉지에는 400ml의 끓는 물이 필요합니다. 젤리를 녹이는 것은 반 리터 항아리에서 더 편리합니다. 젤리 항아리를 실온으로 식히십시오.

그동안 비스킷을 만들어 봅시다. 비스킷을 굽으려면 직사각형 모양을 취하고 호일 또는 베이킹 페이퍼로 덮고 식물성 기름으로 솔질하십시오.

이제 비스킷 자체를 시작합니다. 계란을 용기에 넣고 설탕 반 컵과 바닐라 설탕을 넣습니다.

볼륨이 3 배가 될 때까지 약 4 분 동안 믹서로 계란 덩어리를 잘 이길 수 있습니다.

그런 다음 베이킹 파우더가 든 밀가루를 구타 계란에 부어 빠르게 섞고 30 분 동안 저속으로 믹서와 혼합합니다.

비스킷 반죽을 준비된 형태로 붓습니다.

반죽 깡통을 오븐에 넣고 켜고 180도에서 35 분 동안 비스킷을 굽습니다. 온도가 점차 상승해야합니다.

완성 된 스폰지를 꺼진 오븐에서 약 10 분 동안 그대로 둔 다음 곰팡이에서 제거하고 식히십시오.

젤리가 실온으로 냉각되어 용기에 붓으면 플라스틱 용기를 사용하는 것이 편리합니다.

우리는 젤리 용기를 8 시간 동안 냉장고에 넣고 젤리를 잘 자르고 탄력있게 만들어야합니다.

젤리가 잘 설정되면 케이크 깡통을 준비합니다. 집착 필름으로 덮어야합니다.

냉각 된 비스킷을 큐브로 자릅니다.

냉동 젤리도 큐브로 자릅니다.

컬러 젤리 큐브를 큰 용기에 넣으십시오.

끓는 물 안경의 2/3에 젤라틴을 녹입니다. 가장 중요한 것은 녹아서 식힐 필요가 없다는 것입니다.

사워 크림과 설탕 반 컵, 바닐라 설탕을 섞어 치기 시작하십시오. 설탕이 녹을 때까지 약 2 분 동안 믹서로 치십시오.

그런 다음 젤라틴을 사워 크림 덩어리에 붓고 믹서와 30 분 더 섞습니다.

젤리 큐브를 사워 크림으로 채우고 빨리 섞으십시오.

젤리 덩어리의 절반을 준비된 형태로 두십시오.

비스킷 큐브를 젤리 덩어리에 놓습니다.

우리는 비스킷을 젤리 덩어리로 다시 덮습니다.

우리는 가능한 한 오랫동안 채워진 양식을 냉장고에 2 시간 동안 넣었습니다.

비스킷이 들어간 깨진 유리 케이크가 잘 설정되면 냉장고에서 꺼내 모양을 제거하십시오.

그런 다음 케이크를 평평한 접시로 덮으십시오.

케이크를 접시에 태우십시오.

우리는 집착 필름에서 케이크를 방출하고 케이크 표면을 손상시키지 않고 쉽게 분리합니다.

비스킷 준비가 된 깨진 유리 케이크.