바나나 아일랜드 케이크

6 인분
4 시간

비스킷을 만들려면 설탕, 바닐라 설탕, 실온의 계란, 밀가루, 베이킹 파우더, 코코아 파우더 및 전분이 필요합니다.

채찍질을 위해 설탕을 설탕에 붓습니다. 계란을 씻고 거기에서 운전하십시오. 5 분 동안 믹서로 이길 수 있습니다. 먼저 최소 속도로 증가한 다음 점차적으로 증가시킵니다.

질량은 부피가 증가하고 화관은 표면에 부드럽게 녹는 매체를 남겨야합니다. 일관성은 사진과 거의 동일합니다.

반죽을 반으로 나눕니다. 나는 눈으로 나누었고, 정확한 결과를 위해서는 부엌 규모가 필요합니다.

두 번 체로 된 밀가루 반 (30 그램), 베이킹 파우더 반 티스푼, 바닐라 설탕 반 스푼 및 모든 전분을 흰색 스폰지 반죽 그릇에 넣습니다.

재료를 요리 주걱과 부드럽게 섞어 반죽을 바닥에서 위로, 가장자리에서 중간으로 반죽합니다.

나머지 반 (30 그램) 밀가루, 두 번 선별, 베이킹 파우더 반 티스푼, 바닐라 설탕 반 스푼 및 모든 코코아를 초콜릿 스폰지 반죽 한 그릇에 넣으십시오.

동일한 계획에 따라 주걱으로 작업하면서 초콜릿 반죽을 유니폼까지 섞습니다.

베이킹 접시의 바닥을 해바라기 기름으로 윤활시킵니다. 그리고 동시에! 반죽의 각 유형이 형태의 절반을 채울 수 있도록 반대쪽에서 흰색과 초콜릿 반죽을 붓기 시작하십시오. 반죽의 주요 부분은 모양이며 그릇 벽에 남아있는 부분은 어깨 날로 놓을 수 있습니다. 물리 법칙에 따라 반죽은 섞이지 않으며 화이트 부분과 초콜릿 부품 사이에 명확한 테두리가 형성됩니다. 내 내경 모양은 18cm입니다.

30 분 동안 오븐에서 비스킷을 180도에서 굽습니다. 나무 꼬치로 준비 정도를 확인하고 제거하고 식히십시오. 날카로운 칼로 비스킷을 반으로 자릅니다.

종이에서 바나나의 실루엣을 자르고 작은 날카로운 칼로 초콜릿 2 개와 흰색 2 개로 4 개의 비스킷 블랭크를 자릅니다. 이것들은 케이크 층이 될 것입니다.

씻은 닭고기 계란을 작은 냄비에 넣고 설탕, 밀가루 및 사워 크림을 넣으십시오. 균질해질 때까지 모든 것을 섞고 두껍게 될 때까지 저열로 요리하십시오.

크림은 밀도가 높아야합니다. 불에서 제거하고 조금 식혔습니다.

케이크 함침을 준비하십시오. 레몬 주스와 물을 섞어야합니다.

크림 2 큰술을 별도의 그릇에 옮깁니다. 노란 음식 염료 몇 방울을 넣고 섞습니다. 장식하려면 노란 크림이 필요합니다.

잘 익은 바나나를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다.

케이크 어셈블리. 첫 번째 초콜릿 케이크를 서빙 접시에 옮깁니다. 레몬 스푼 몇 숟가락에 담그십시오. 화이트 크림의 1/3을 얹습니다. 그리고 바나나 원을 위에 뿌립니다. 그런 다음 흰 껍질, 함침 및 크림의 두 번째 1/3 (바나나 제외). 초콜릿 케이크, 함침, 나머지 크림과 바나나가 뒤 따릅니다.

마지막은 흰 껍질과 함침입니다. 사전 증착 된 노란색 크림에 물 한 스푼을 넣고 혼합하십시오. 크림이 더 유연해집니다. 나무 껍질 위에 노란 크림을 숟가락으로 3mm의 가장자리에서 퇴각시킵니다.

저열로 냄비에 초콜릿을 녹입니다. 요리 가방으로 옮기고 바나나, 스택 및 여러 스트립의 윤곽을 그립니다. 냉장고에 케이크를 두어 2 시간 동안 담그십시오. 그런 다음 그는 봉사 할 준비가되었습니