자두와 사워 크림 케이크

요리법 / 최고의 선택 / 수제 케이크

10 인분
2 시간

농축 우유-380g, 밀 가루-150g, 계란-2 pcs., 베이킹 파우더-1 티 리터, 자두-100g, 사워 크림-500g, 설탕-100g, 바닐라 설탕-2 큰술.

반죽.

계란을 농축 우유와 결합하고 푹신해질 때까지 두드립니다.

베이킹 파우더로 체로 넣은 밀가루를 붓고 다시 때립니다.

반죽을 기름칠 한 베이킹 접시 (20-22cm) 에 붓습니다. 180 ° C에서 25-30 분 동안 붓습니다.

완성 된 껍질을 식히고 4 개의 부분으로 자릅니다.

채우기.

자두를 끓는 물로 붓고 5 분 동안 두십시오.

그런 다음 물을 배출하고 자두를 작은 조각으로 자릅니다.

크림. 사워 크림, 설탕 및 바닐라 설탕을 결합하십시오. 푹신하고 설탕이 완전히 녹을 때까지 치십시오.

사워 크림, 설탕 및 바닐라 설탕을 결합하십시오.

푹신하고 설탕이 완전히 녹을 때까지 치십시오.

케이크를 조립하십시오: 하단 케이크를 사워 크림으로 껍질을 벗기고 자두 조각을 위에 놓습니다.

레이어를 반복하십시오.

크림으로 케이크의 상단과 측면을 잘라냅니다.

담그기 위해 케이크를 냉장고에 밤새 넣으십시오.