슬로우 쿠커에 사워 크림

12 인분
3 시간

어린 시절부터이 케이크에 대해 들었지만 사워 크림을 처음 구웠습니다. 또는 파이. 사실 크림없이 먹을 수 있습니다. 비스킷은 매우 습하고 부드럽고 육즙이 많습니다. 크림에 담그면 본격적인 케이크가됩니다. 케이크 사이에 키위 또는 오렌지 조각을 추가 할 수 있다고 생각합니다. 사워 크림 맛이 풍부합니다.

슬로우 쿠커에서 사워 크림을 만드는 방법? 케이크를 만들기 위해 제품을 준비하십시오 소다 대신 베이킹 파우더 한 스푼을 섭취 할 수 있습니다. 사워 크림이 반죽에 존재하기 때문에 소다를 끄는 것은 필요하지 않습니다. 산은 알칼리를 소화시킵니다. 왜 이것이 필요한가요? 산과 알칼리의 반응 동안, 이산화탄소가 방출되며, 베이킹 할 때 비스킷 반죽이 상승하기 때문입니다.

버터를 두꺼운 바닥으로 냄비에 넣으십시오. 작은 불에 녹입니다. 따뜻한 상태로 식히십시오. 이 첫 걸음을 내딛는 것으로 충분합니다. 알이 때리는 동안 기름은 원하는 온도로 냉각됩니다. 기름을 선택할 때는 품질에주의를 기울이십시오. 우유 지방 대체물이없는 자연 스럽습니다.

계란을 그릇에 넣으십시오. 설탕을 넣으십시오. 푹신하고 가벼울 때까지 설탕 믹서로 계란을 털어 내십시오.

사워 크림을 넣고 따뜻하게 녹인 버터에 붓습니다. 믹서로 저어주세요.

밀가루에 소다와 바닐린을 첨가하십시오. 밀가루를 계란 덩어리로 체로 넣습니다. 체질은 밀가루를 공기로 포화시켜 비스킷을 더 무성하게 만듭니다.

완전히 균일 할 때까지 반죽을 믹서로 저어주세요.

슬로우 쿠커 그릇의 바닥에 양피지 원을 놓습니다. 녹은 버터로 벽을 닦으십시오. 반죽에 들어간 나머지 기름을 섭취하는 것이 편리합니다. 반죽을 그릇에 붓습니다.

케이크를 65 분 동안 적절한 모드로 굽습니다. 나는 이것을 가지고있다; 베이킹 및 쿼터;, 당신은 당신의 모델을 본다. 그런 다음 슬로우 쿠커를 열고 기선 용기를 사용하여 케이크를 제거하십시오. 케이크를 뒤집어 그릇에 돌려주십시오. 15 분 동안 마무리하십시오.

슬로우 쿠커에서 완성 된 케이크를 제거하고 완전히 식히십시오. 사워 크림은이 형태로 제공되며 가루 설탕을 뿌립니다. 케이크를 계속 만들겠습니다.

치과 치실을 사용하여 나무 껍질을 2 ~ 3 개의 껍질로 자릅니다. 나는 꽤 높은 비스킷을 얻었고, 그것을 세 조각으로 자릅니다.

케이크가 식는 동안 크림을 만드십시오. 사워 크림을 식히면 두껍고 크림이 모양을 유지하는 것이 좋습니다. 크림에 설탕을 섭취하지 마십시오-차가운 사워 크림에 오랫동안 녹습니다. 사워 크림 케이크에 15% 가 적합한 경우 20% 에서 크림에 지방을 선택하십시오.

착빙 설탕과 바닐린을 사워 크림에 붓습니다.

어깨 날을 사용하여 부드러워 질 때까지 크림을 섞으십시오 우리는 왜 믹서를 가져 가지 않았습니까? 사워 크림은 가열되지 않습니다. 더위에서 더 많은 액체가되어 케이크에서 흐릅니다.

사워 크림으로 케이크 케이크를 닦으십시오.

또한 크림으로 상단 케이크를 닦고 녹은 초콜릿 그물로 장식하십시오.

크림으로 케이크의 측면을 장식하십시오. 냉장고에서 2 시간 동안 케이크를 제거하여 담그십시오. 테이블에 사워 크림을 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!

겉보기에는 깨끗한 껍질에도 유해한 박테리아가 포함되어있을 수 있으므로 사용하기 전에 알을 씻으십시오. 음식 세제와 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

레시피의 시간과 준비 방식이 대략 표시되어 있음을 명심하십시오. 모든 슬로우 쿠커는 다르게 작동하며 동일한 제조업체의 동일한 모델조차도 자체 기능을 가질 수 있습니다. 슬로우 쿠커에서 새 요리를 시작하기 전에 지침을주의 깊게 연구 한 다음 실제로 먼저 알고있는 요리를 요리 한 다음 새로운 요리를 요리하여 자신의 기술을 위해 모드와 시간을 개별적으로 선택하십시오.

버터는 전자 레인지 또는 수조에서 녹을 수 있습니다. 전자 레인지에서 버터를 녹이는 방법? 버터를 작은 조각으로 자르고 특수 용기에 넣으십시오. 가열 될 때 기름이 튀는 것을 방지하려면 종이 타월로 유정을 덮으십시오. 오일은 최저 용량 또는 해동 모드에서 녹아야합니다. 처음에는 5 초로 충분합니다. 다음으로 오일이 아직 녹지 않은 경우 5 초 동안 다시 설치하고 전자 레인지를 시작하십시오. 프로세스를 원하는 결과에 여러 번 반복하십시오. 수조에서 기름을 올바르게 녹이는 방법? 직경이 다른 두 개의 용기가 필요합니다. 큰 물에 물을 붓고 스토브에 놓습니다. 작은 용기를 위에 설치하여 약 절반의 물에 담그십시오. 얇게 썬 버터를 넣으십시오. 끓는 물의 영향으로 기름이 녹기 시작합니다. 공정 속도를 높이기 위해 오일을 가볍게 저어줍니다. 오일 조각이 완전히 용해되면 스토브에서 용기를 제거하십시오.