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체리와 크림 치즈를 곁들인 초콜릿 케이크

요리법 / 최고의 선택 / 수제 케이크

6 인분
1 일

버터-100 gr, 다크 초콜릿-100 gr, 계란-3 pcs., 갈색 설탕-80 gr, 코코아 가루-30 gr, 아몬드 가루-40 gr, 베이킹 소다-0.25 tsp, 다크 초콜릿-100 gr, 우유 초콜릿-200 gr, 팻 크림-150 gr, 커드 치즈-250 gr, 냉동 체리-

체리로 초콜릿 케이크를 만드는 방법? 첫 번째 단계는 비스킷을 굽는 것입니다. 그를 위해 필요한 모든 것을 준비하십시오.

휘핑 그릇에 계란과 갈색 설탕을 섞습니다. 최고 믹서 속도로 가득 찬 두꺼운 폼까지 모든 것을 함께 털어냅니다.

작은 양동이에 버터를 녹여 깨진 초콜릿을 넣으십시오. 초콜릿을 완전히 녹이도록 저어줍니다.

아몬드 가루, 코코아 및 소다와 같은 건조 성분을 별도로 혼합하십시오. 초콜릿과 밀가루 덩어리를 휘핑 된 계란 덩어리에 저어줍니다. 반죽을 무성하게 유지하기 위해 털을 사용하여 수동으로 개입하십시오.

초콜릿 반죽은 중간 두께입니다.

분리 가능한 베이킹 틴 (16cm) 은 양말을 정렬하고 예열 된 오븐에서 180 도에서 15 분 동안 3 개의 개별 케이크를 굽습니다. 오븐을 탐색하십시오.

그런 다음 식힌 다음 종이와 함께 서로 접어 집착 필름에 싸십시오. 냉장고에 밤새 두어 누워 있습니다. 케이크를 조립하려면 비스킷을 서로 분리하고 양피지를 제거하십시오.

초콜릿 크림 치즈를 만들려면 필요한 재료를 준비하십시오.

우리는 체리를 사용하여 채울 것입니다. 냉동 열매는 해동해야합니다. 열매에서 주스를 별도의 그릇에 넣은 다음 비스킷으로 담그십시오.

크림의 경우 크림을 뜨거운 상태로 가열하고 깨진 초콜릿을 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 저어주세 초콜릿이 빨리 녹습니다. 완성 된 초콜릿 덩어리를 방 상태로 식히십시오.

초콜릿 덩어리와 두부 치즈를 결합하십시오.

부드러워 질 때까지 모든 것을 믹서와 함께 섞습니다. 완성 된 크림은 매우 안정적입니다. 이 양은 직경이 16cm, 거칠고 최종 정렬 된 케이크를 조립하기에 충분합니다.

초콜릿 크림으로 비스킷을 껍질을 벗기고 체리 베리를 놓습니다.

케이크를 모으십시오. 초콜릿 크림의 얇은 층으로 모든면에 코팅하십시오. 이것은 거친 정렬이 될 것입니다. 그것은 모든 여분의 부스러기 자체를 케이크로 만듭니 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 넣으십시오.

초콜릿 크림과 라인으로 냉동 케이크를 다시 코팅하십시오. 케이크가 준비되었습니다! 누구나 원하는대로 장식 할 수 있습니다. 나는 케이크에 초콜릿 톤을 만들고 과일로 장식했습니다.

케이크는 맛있고 풍성하며 메가 초콜릿입니다. 좋은 치료!