초콜릿 코코아 케이크

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2 시간

초콜릿 코코아 케이크를 만드는 방법? 먼저 목록에 따라 반죽에 필요한 성분을 준비하십시오. 최고 등급의 밀가루를 섭취하십시오. 코코아는 또한 골든 라벨과 같은 고품질의 바람직합니다. 품질이 좋지 않은 코코아는 치아를 선명하게 할 수 있습니다. 맛없이 식물성 기름을 섭취하는 것이 좋습니다. 선택한 계란을 크게 섭취하십시오 첫 번째 카테고리의 알이 있으면 3 조각을 자유롭게 가져갑니다.

/img/contect-v2/a8/6f/68366/shokoladnyi-tort-iz-kakao _ 1664562761 _ 1 _ max체를 통해 밀가루, 코코아, 바닐린, 소다 및 소금을 체로 그릇에 넣습니다.

/img/contect-v2/a8/6f/68366/shokoladnyi-tort-iz-kakao _ 1664562773 _ 2 _ max다른 그릇에 화려 함을 통해 설탕으로 계란을 털어냅니다. 휘핑 과정에서 계란이 선택되었다고 상자에 쓰여졌지만 실제로는 첫 번째 범주로 밝혀 졌기 때문에 다른 계란을 추가했습니다. 일반적으로 즉시 3 개의 알을 섭취하면 테스트가 악화되지 않습니다.

/img/contect-v2/a8/6f/68366/shokoladnyi-tort-iz-kakao _ 1664562785 _ 3 _ max실온 우유와 식물성 기름을 구타 계란에 붓고 부드러워 질 때까지 다시 털어냅니다.

/img/contect-v2/a8/6f/68366/shokoladnyi-tort-iz-kakao _ 1664562796 _ 4 _ max밀가루 혼합물을 부분적으로 붓고 매번 저속으로 믹서로 반죽을 저어줍니다. 반죽의 일관성을보십시오-두껍지 만 유동적이어야합니다. 반죽이 너무 밀도가 높으면 식물성 기름이나 우유로 약간 희석 할 수 있습니다.

/img/contect-v2/a8/6f/68366/shokoladnyi-tort-iz-kakao _ 1664562809 _ 5 _ max결국 사과 사이다 식초에 부어 다시 저어줍니다. 반죽 표면에 기포가 나타납니다. 이것은 식초와 소다의 결과입니다.

반죽을 식물성 기름 윤활 주석 (Ø20cm) 에 붓습니다. 건조 꼬치가 될 때까지 케이크를 예열 된 오븐에 30-35 분 동안 180 ° C로 붓습니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다.

/img/contect-v2/a8/6f/68366/shokoladnyi-tort-iz-kakao _ 1664562823 _ 7 _ max나무 껍질이 강하게 올라가고 상단이 깨집니다. 평평한 원을 남기고 상단을 잘라냅니다. 초콜릿 케이크를 완전히 식히고 길이를 두 개의 케이크로 자릅니다.

/img/contect-v2/a8/6f/68366/shokoladnyi-tort-iz-kakao _ 1664562834 _ 8 _ max담그려면 강한 달콤한 차 반 잔을 양조하십시오.

달콤한 차에 식힌 케이크를 담그십시오.

이제 착빙을 준비하십시오. 초콜릿은 어둡거나 쓴 맛으로 사용할 수 있습니다. 설탕이 유약에 첨가되지 않기 때문에 취향에 따라 선택하십시오. 껍질에있는 설탕으로 충분합니다.

초콜릿을 조각으로 나눕니다. 초콜릿을 소테 팬에 넣고 지방 크림에 붓습니다.

/img/contect-v2/a8/6f/68366/shokoladnyi-tort-iz-kakao _ 1664562868 _ 12 _ max끊임없이 저어 주면 저열이나 수조에서 초콜릿을 녹입니다. 유약의 일부를 다른 요리에 부을 수 있습니다. 그리고 나머지 유약에는 1-2 큰술이 추가됩니다. L. 감자 전분은 덩어리를 두껍게합니다. 그런 다음 껍질에 흡수되지 않지만 탄력적 인 초콜릿 층이 얻어집니다.

초콜릿 덩어리의 절반으로 아래쪽 껍질에 그리스를 바르십

두 번째 껍질로 덮으십시오.

남은 초콜릿 유약으로 케이크를 덮고 케이크 측면에도 분배하십시오.

신선한 과일, 딸기, 초콜릿으로 케이크를 장식하고 봉사하십시오. 식사를 즐기십시오!